想吃什麼了就是缺什麼營養了，是有一定道理的，但也有一定的侷限性。

我認識一個朋友，人長的比較瘦，就從來沒有見過他吃胖過，但是此人生性懶惰，屬於吃飽了就不動彈的主，特別擅長葛優躺。

此人還特愛吃肉，尤其是紅燒肉，放開吃的話自己能吃一碗，但不敢放開吃，一放來吃就拉肚子。還有雞鴨皮，鯰魚等油膩的東西都是他的最愛，他整天說自己缺油缺肉，可是怎麼吃都不長肉。

還有很多人，本來不吃某些食物，可是由於體質的變化，口味也發生了轉變，都是自己身體需要產生的影響。

食色性也，都是同理。

吃貨們注意了：想吃什麼就是缺什麼

“口味”就像每人都有的一張個性名片，有人喜歡蛋糕、糖果的甜美，有人喜歡四川火鍋的熱辣……但實際上，口味不僅是對某種味道的偏好，還可能隱藏著營養失衡的“密碼”。美國“食物資訊網”近日就撰文指出，口味和身體狀態息息相關。想吃甜食，證明體內能量缺乏；愛吃肉，可能是缺鐵；吃得太鹹，是過度疲勞的表現。中國古語說，“想吃什麼就是缺什麼”，現在大量營養學研究證實，這句話確實有一定的道理。

關於“嘴癮”的三個真相

　　加拿大卡爾加里大學一項研究發現，96%的女性和68%的男性犯過“嘴癮”。在一般的情況下，我們會聽從內心的召喚，滿足口腹之慾。

　　下午最容易犯嘴癮：突然非常想吃某種食物絕大多數發生在下午3～6點。因為此時我們體內的血糖在降低，人開始變得慵懶。為了重新打起精神來，吃點東西就成了不少人的選擇。

壓力大、女性月經前期最易犯：多項研究表明，壓力大的時候，人們對食物的抵抗能力會下降，容易多吃。甜食尤其能刺激大腦分泌更多的血清素，緩解我們的焦躁不安。女性月經前胃口大開，也與此相關，她們透過吃東西來緩解經前綜合徵導致的壞心情或情緒低落。

五種食物最令人著迷：巧克力、餅乾、冰淇淋、薯片、乳酪，雖然這些都屬於甜食，可實際上，它們也表明你對脂肪有強烈渴望。

口味偏好可能營養缺乏

除了地理環境、自幼養成的飲食習慣、遺傳基因等常規原因外，偏好某一種口味也可能是你營養失衡或健康異常的訊號。

想吃巧克力

可能意味體內缺乏B族維生素，尤其是維生素B6和B12。B族維生素能幫助人體進行新陳代謝，一旦缺乏，人容易感到疲勞、情緒低落。巧克力可以透過釋放血清素讓人感知快樂。

對策：多吃富含B族維生素的食物，如西紅柿、橘子、葡萄、梨等水果，此外，牛奶、豆類、堅果類、菠菜都富含維生素B12。B族維生素能提高食物的口感，新上市的玉米、大米感覺更好吃，就是因為其中含豐富的B族維生素。

愛吃甜食

一個人很想吃甜食，就表明他體內能量缺乏。甜食主要為人體提供糖分，補充體能。另外，愛吃甜食也可能是胰島素代謝異常的表現。

對策：甜食主要補充能量氨基酸，但我們可以透過多吃瘦肉、雞蛋、魚類、山藥、豆類、山藥、藕等來補充。兒童貪吃甜食會助溼生痰，引起咳嗽，可以做點荷葉綠豆粥、水果羹來滿足孩子對甜食的慾望。

愛吃肉類

想吃什麼就是缺什麼了？雖然這種說法看起來好像的確有些道理，但是仔細想想，不對呀，我幾乎每天，每當我肚子餓了，我就會想吃肉，但是我好像根本就不缺肉，身上的肉肉只希望它往下掉，不希望它往上長！

我缺什麼呢？我仔細想想，發現了答案:我應該是缺錢，但是問題是，我知道錢這個東西根本就不能吃，所以我也沒有吃的慾望，但是要是說缺什麼就想吃什麼的話，我現在應該是想要把錢吃飯肚子裡面的迫切渴望了？

所以，這種想吃什麼就是缺什麼了的說法，根本就沒有道理。我們吃東西，吃進去的食物往往也是提供多樣的營養，而不是吃進去一樣。只會補充一樣，所以，就別糾結這個問題了，如果想吃，那就吃，如果喜歡吃，可以適當地多吃，不過一定要記得，控制好量，吃飯身上的肥肉，可是需要一口一口吃上來，然後一點一點減下去的！

如果你想補充完善的營養，那麼就記住一句話，什麼都要吃。均衡營養的飲食，才是真正可以保證多種營養素攝入的關鍵？不管是肉蛋奶，還是水果蔬菜，都是需要吃的哦～