在麥當勞當品牌大使一週多。真的很疲憊。
品牌大使說著好聽,其實就是打雜的,什麼破事都要你幹。包括員工的活你也要崗位學習學會,炸薯條,飲料甜品,備膳,收銀,大堂衛生(除了拿起拖把掃把)等等。
新手最基本的工作是招募麥當勞新會員,就是你一進麥當勞門口會問你是不是麥當勞會員,每個餐廳一天都要完成一定的會員目標。
送餐到桌的時候要使用送餐到桌服務用語。送完餐看顧客差不多吃完了要對他們進行訪問,訪問時間2-3分鐘,有個專門品牌大使的連結,成為品牌大使你需要牢記裡面的知識。記住的每個都要記穩了!!不然會被帶你的首席品牌大使罵死,翻白眼一切厭惡動作對著你。
接著學習msm活動,即五個:
1.點亮夢想
2.親親甜筒日
3.新促銷
4.生日會
5.派發優惠券
目前我只學了生日會和親親甜筒日,剩下的三個還會陸續學習到,生日會的流程很多,生日會前一晚要打電話給舉辦生日會的家長確認生日壽星,人數時間等,生日會前一個小時要和值班經理溝通,前15分鐘要清理場地留位置,佈置生日會場地,吊牌,準備好禮物,生日會遊戲,點餐送餐…一個生日會時間是90分鐘,要把握好,小朋友們都是天使和魔鬼。
親親甜筒日是給小朋友分發迷你圓筒,記住要首先詢問家長這個小朋友能不能吃冰淇淋,蹲下來和小朋友目光平視,不能讓他們在兒童區吃東西。
看見特殊人群要主動向他們提出送餐服務,看見小朋友要分發迷你圓筒,氣球等免費玩具。
品牌大使的重點區域是進店門口,大堂,自助點餐機,櫃檯,取餐區,座位區,戶外區。除了廁所和廚房,其他都要看著。
如果有新促銷的產品所有pop(即宣傳品,售賣品海報)在特定位置佈置好貼上,如果有沒貨的產品也要你訂購。展示櫃的玩具也一樣。看見自助點餐機髒了就要擦乾淨,哪裡破了壞了就要叫你換。
服務要做到殷勤款待,除了顧客問你拿錢,其他條件一律答應顧客。
找對好的老闆和團隊真的很重要,我現在都要哭了。看似簡單美好的職位,其實就是地獄,不過別抱怨!!
有補充會更新
在麥當勞當品牌大使一週多。真的很疲憊。
品牌大使說著好聽,其實就是打雜的,什麼破事都要你幹。包括員工的活你也要崗位學習學會,炸薯條,飲料甜品,備膳,收銀,大堂衛生(除了拿起拖把掃把)等等。
新手最基本的工作是招募麥當勞新會員,就是你一進麥當勞門口會問你是不是麥當勞會員,每個餐廳一天都要完成一定的會員目標。
送餐到桌的時候要使用送餐到桌服務用語。送完餐看顧客差不多吃完了要對他們進行訪問,訪問時間2-3分鐘,有個專門品牌大使的連結,成為品牌大使你需要牢記裡面的知識。記住的每個都要記穩了!!不然會被帶你的首席品牌大使罵死,翻白眼一切厭惡動作對著你。
接著學習msm活動,即五個:
1.點亮夢想
2.親親甜筒日
3.新促銷
4.生日會
5.派發優惠券
目前我只學了生日會和親親甜筒日,剩下的三個還會陸續學習到,生日會的流程很多,生日會前一晚要打電話給舉辦生日會的家長確認生日壽星,人數時間等,生日會前一個小時要和值班經理溝通,前15分鐘要清理場地留位置,佈置生日會場地,吊牌,準備好禮物,生日會遊戲,點餐送餐…一個生日會時間是90分鐘,要把握好,小朋友們都是天使和魔鬼。
親親甜筒日是給小朋友分發迷你圓筒,記住要首先詢問家長這個小朋友能不能吃冰淇淋,蹲下來和小朋友目光平視,不能讓他們在兒童區吃東西。
看見特殊人群要主動向他們提出送餐服務,看見小朋友要分發迷你圓筒,氣球等免費玩具。
品牌大使的重點區域是進店門口,大堂,自助點餐機,櫃檯,取餐區,座位區,戶外區。除了廁所和廚房,其他都要看著。
如果有新促銷的產品所有pop(即宣傳品,售賣品海報)在特定位置佈置好貼上,如果有沒貨的產品也要你訂購。展示櫃的玩具也一樣。看見自助點餐機髒了就要擦乾淨,哪裡破了壞了就要叫你換。
服務要做到殷勤款待,除了顧客問你拿錢,其他條件一律答應顧客。
找對好的老闆和團隊真的很重要,我現在都要哭了。看似簡單美好的職位,其實就是地獄,不過別抱怨!!
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