主料山藥輔料枸杞適量冰糖適量蜜汁山藥的做法步驟1.將山藥洗淨，去皮。記得去皮時候一定要帶手套哦，黏液裡含植物鹼，接觸面板會刺癢。2.將山藥均勻的切成7,8公分的小段。3.將段切成一個個條狀的山藥備用。4.鍋中放清水燒開，放入山藥，焯2分鐘即可，焯的時間過久就沒那中脆脆的感覺了，喜歡吃麵的可以多焯一會兒；順便在開水中把枸杞子放進去過一下水。5.把焯完水的山藥過一下涼水。6.山藥從冷水撈出來，瀝水，擺盤。7.把枸杞子灑的山藥上面。8.鍋中加入一小碗冷水，把冰糖放進去，開中火不停的攪拌。9.冰糖溶化完，開大火熬成粘稠的湯汁。10.把湯汁淋到山藥上，蜜汁山藥就做好啦，喜歡吃更甜的可以再淋點蜂蜜。小貼士處理山藥之前防止手癢小方法：1.把山藥洗淨，削皮時候最好帶個手套，或在手上套個保鮮袋，然後再削皮。2.把山藥洗淨，整跟丟入開水中煮一會兒，這樣山藥皮基本熟了，原有的過敏源被破壞，再接觸就不會癢了。用菜刀自上而下輕劃一下，外皮就能很輕鬆的去掉了。如果已經出現手癢症狀，可以採取以下方式：1.先把手洗淨，然後在手上抹醋，連指甲縫裡也別落下，過一會兒這種瘙癢感就會漸漸消失，這是由於酸鹼中和的原因。2.也可以在火上烤一下，反覆翻動手掌，讓手部受熱，這樣能分解滲入手部的皂角素。但要注意安全，不要燒傷面板。

馬蹄、山藥、木瓜、菠蘿各適量，優酪乳 250毫升，冷開水300毫升，蜂蜜少許

① 將馬蹄、山藥、菠蘿洗淨，削去外皮， 切小塊備用；木瓜去子，挖出果肉備用。

② 將所有材料一起榨汁，調勻即可。