血清谷丙轉氨酶（SGPT）現在被稱為丙氨酸轉氨酶（ALT），它是一種肝酶，對身體生產能量十分重要。它存在於不同的組織，比如肝臟、骨骼肌和心臟，但在肝臟內的濃度最高。

肝臟受損時，SGPT會洩漏到細胞外面，滲入血液。每公升血中的正常SGPT值為7到56單位。血液中的SGPT含量高可能表示肝臟受損及出問題，但劇烈運動同樣會造成它們的水平偏高。

如果你擔心自己的SGPT值一直不下降，可以改變飲食和生活方式，並接受治療，讓SGPT值恢復正常。

攝取更多維生素D。肝臟受損才讓SGPT滲入血液裡。根據近期的一項研究，維生素D能防止肝臟受損，從而降低SGPT水平。和僅攝取少量維生素D的人相比，攝取大量維生素D的人比較不容易患上肝病。[2]因此，每頓正餐不妨納入至少1種水果和蔬菜，滿足媒體的維生素D需求量，幫助預防肝病。豐富的維生素D來源包括綠葉蔬菜、魚肝油、魚類、強化穀物、牡蠣、魚子醬、豆腐、豆奶、乳製品、雞蛋、蘑菇、蘋果和橙。確保飲食富含營養，並以植物為主。吃有機食物有助於調理肝臟，讓它自行淨化毒素，生成新細胞，阻止SGPT洩漏到血液裡。這些食物通常富含抗氧化成分、維生素和礦物質，而且脂肪含量低。換言之，有機食物對全身都好。主要攝取新鮮、天然、健康而且是你自己烹煮的食物。別吃經過不必要加工的食品，它們的營養已經在加工過程中流失了。進食多種色彩的食物。飲食應以綠葉蔬菜、西蘭花、胡蘿蔔、西葫蘆和各種新鮮水果為主，也必須攝取堅果類、全穀類、低脂乳製品和精瘦肉。避開高脂肪食物。高脂肪食物使肝臟難以處理營養。肝臟內有少許脂肪是正常的，但如果脂肪含量超過肝臟重量的10%，即被稱為脂肪肝。這些脂肪細胞會導致肝臟發炎，使周圍的肝組織受損。[3]受損的肝細胞會將SGPT釋放到血液中，增加血液中的轉氨酶含量。最好不吃高脂肪食物，例如油炸食物、肉類脂肪、豬皮和雞皮、椰子油、黃油、乳酪、加工食品、香腸、燻肉、垃圾食品和碳酸飲料。避開鹽或鈉含量高的食物。如果身體有太多鹽，尤其是肝臟的鹽含量高，會造成液體滯留，身體浮腫。這使肝臟更難以濾出廢物。久而久之，肝臟受損，SGPT從肝臟滲入血液，提高血液中的轉氨酶水平。你需要避開鹽、湯塊（複合調味料）、泡打粉、醬油、色拉醬、燻肉、義大利蒜味香腸、醃製食品和其它加工食品。做菜時儘量不放鹽。由於鹽無處不在，所以儘量自己多下廚，控制鹽的攝取量。成人平均每天只需攝取2300毫克（1茶匙）的鹽。[4]改變生活方式戒酒。酒精會對肝臟造成嚴重損害，長期飲酒可能使肝臟完全停止運轉。酒被我們飲用後直接進入血液。所有血液都必須經由腎臟過濾。而肝臟負責濾掉身體所有有毒的廢物，包括酒精裡的毒素。長期飲酒會對肝臟造成嚴重損害。[5]肝臟受損程度越大，就有越多SGPT從細胞滲入血液中。飲酒是引發肝病的主要因素，比如脂肪肝、肝硬化及肝炎等。學會自律，不要喝太多酒，以免加重病情，這麼做有助於減少滲入血液的SGPT。每天運動。健步走、跑步及游泳等簡單的運動除了幫助肝臟保持健康，也能改善整體健康。保持活躍，讓身體透過流汗把毒素排出去。此外，運動也幫助燃燒脂肪，助你保持苗條的身材。運動使肌肉更精瘦，使肝臟等器官健康，讓身體處於最佳狀態。肝臟需要清理的毒素越少，就能把更多精力放在加強肝細胞上。每天至少運動30分鐘能改善肝臟健康。毒素被排出體外後，肝臟的工作量就少了，因此能防止SGPT水平升高。戒菸。香菸煙霧含有尼古丁及氨等毒素。當你接觸這些毒素，它們會黏附在面板上，被面板吸收，增加肝臟的工作量（它必須把所有毒素過濾及排出體外）。最好也避開二手菸，因為它同樣危害肝臟健康。抽菸不只對SGPT水平不利，也對心臟、肺、腎臟、面板、頭髮和指甲不好。它也會使你身邊的人感到非常不舒服。如果SGPT值還不能說服你戒菸，這些原因總該夠了吧？此外，避免接觸其它有害的化學品。造成空氣汙染的煙含有廢氣、汽油、氨及其它揮發到空氣中的有害化學物質。如果你居住、工作的環境經常接觸這些毒素，儘量減少暴露在毒素中的時間。它們可能滲入面板，造成肝臟受損，提高SGPT水平。如果你無法避開有毒氣體，可以時刻穿上長袖衣、長褲，並戴上口罩和手套。你採取的預防措施越多，身體就越健康（尤其是從長遠來看）。