麥當勞食品嚴格按照健康飲食來說，並不能算是垃圾食品。

例如漢堡它的搭配就比較合理，既有肉類，這類蔬菜和澱粉類。而且它對熱量的控制也比較科學。

我覺得還是跟中西方文化差異有關。最開始麥當勞肯德基進入中國的時候，中國因為嚴重的資源匱乏，很多人並沒有見過這種快餐飲食及快餐文化。貪圖一時的新鮮，而趨之若鶩。

隨著最近幾年各種中式快餐的崛起，大部分人已經厭惡了麥當勞肯德基簡單枯燥的選單，也由於我們中國的飲食文化博大精深，地域差異明顯，各種地方小吃明吃，在全國普便推廣，得到了越來越多的響應。

例如火鍋、小龍蝦、燒烤、魏家涼皮兒、陝西肉夾饃、南京鴨血粉絲湯、蘭州牛肉麵、天津煎餅果子等。

隨著人們生活水平的提高，物質生活極大的豐富。人們在飲食上可選擇的餘地也越來越大，因此像麥當勞式的快餐文化在中國可能會逐漸的失去統治地位。

不知道，有沒有存在激素？但是油炸的東西不能吃太多。

個人覺得麥當勞的環境和衛生不比小飯店的差，還是蠻舒適的，而且口感也不錯，挺喜歡吃的，以前覺得麥當勞是西餐有新鮮感，吃多了就覺得很平常了，而且中餐的種類也很多，可選擇性多了，反而喜歡自己做的食物了，舒心衛生。

所謂的垃圾食品不過是某些專家的自我定義而已。如果我們換個角度來看，只要是國家法律允許的，有食品許可證，可以上市買賣的食品，都是合法合理，合乎衛生標準的。

此外很多所謂的專家，用比較小的抽樣，或者很短時間之內的跟蹤統計，得出一個似是而非的結論。比方說某某食品是垃圾食品，喝綠豆湯能治百病，燒過的開水不能再燒，兒童的生長過程中需要鈣鋅，多吃核桃能健腦，還有所謂的按摩椅按摩床頸椎拉伸器等等。到底有多大作用，作為普通老百姓，沒有時間也沒有精力去驗證。

很多人都有一個習慣，就是人云亦云，隨波逐流。這就造成了對很多食品的偏見。有些人喜歡吃小龍蝦大閘蟹。這些生物身上還有寄生蟲。吃這些食品的人難道比麥當勞更高尚？

麥當勞的快餐漢堡，其搭配有一定的合理性，否則也不會全世界風靡。而且味道也不錯，深受孩子們的喜愛。不過確實不能多吃。這和我們很多油炸食品，或者肉類食品一樣，天天吃一樣會生病會致癌會發胖。最健康的方式不過是白水煮菜吃白米飯麵粉。但又有幾人能夠經受得了這樣的粗茶淡飯？

健康的生活方式或者說長壽的方式不僅僅是食物，還有適當的體育鍛煉和良好的心情，以及文學藝術的薰陶等等。過度的把罪責歸結於某一類食物是不科學的，也是不理智的。世界上還有很多人吃素，或者是不吃某種動物的肉，難道說全世界人都應該向他們學習嗎？

麥當勞是不是垃圾食品並不重要，重要的是我們如何去選擇。如果你覺得很想吃快餐，不妨去嘗試一下。如果你覺得快餐很不爽，把它從食譜中刪去也未嘗不可。因此而已。

什麼是垃圾食品？

按照這個概念，我們很輕易就能明白為什麼炸雞、雞米花、炸薯條等被稱為了垃圾食品。

但也要注意，除了那些反式脂肪酸很高的食物，很少有絕對“垃圾”的食物。真正的垃圾食物與食用量和頻率、食用物件和食物搭配有關。

比如就漢堡而言

一週吃一個漢堡不會對身體有影響，但是每天三個漢堡當正餐就很危險；

如果把漢堡中的沙拉醬刮掉，再搭配一份沒有沙拉醬的蔬菜沙拉，整體就好多了，甚至可以稱之為營養快餐。

● 熱量高：除了肉餅當中的肥肉和熟制時新增的油脂，漢堡中的沙拉醬、芝士熱量也很高，總熱量很高，如果再搭配著可樂、薯條、雞米花吃下去，熱量就無敵了。

● 低營養：麵包屬於精製碳水化合物，蔬菜太少而且質量不高，無法滿足我們當餐的維生素、礦物質和膳食纖維需求，也不利於血糖控制。

● 存在健康隱患：肉餅中紅肉大量攝入的風險，以及煎烤或炸時產生的有害物質，沙拉醬中的反式脂肪，營養素供應不足和較高的熱量，對於肥胖、糖尿病及多種慢性病，甚至癌症都有不利影響。

當然這並非絕對的，偶爾吃一次完全沒問題，應個急、解解饞，人之常情。只要別天天頓頓吃就好。

對於麥當勞這類飲食吃的人越來越少，可能也是因為這個時代的人對於這類外國快餐已經不覺得稀有，也可能是去追求更健康的飲食。