基本面團材料：
高筋麵粉500g
細白糖80g（不是很甜，如果不放餡料，個人認為可以加到90g）
麵包改良劑1茶匙（我沒加，但事實證明也很好吃。）
乾酵母10g
冰開水180g
全脂牛奶100g（我用了脫脂的）
雞蛋1個
瑪琪淋80g
製作方法：
1．除了瑪琪淋，其他材料全部倒入攪拌機，用中速攪10分鐘。
（要用彎彎曲曲的那個和麵的棍）
2．最後加入瑪琪淋，再攪拌兩分鐘直至麵糰光滑均勻。
3．把麵糰放在溫暖的地方，發酵35分鐘。
4．按照不同麵包所需的重量來分割麵糰，就能開始做麵包了。
（記得做好麵包後，要再放置於溫暖的地方發酵30到40分鐘，再去烤。進爐之前別忘了刷上蛋液，顏色會比較美。）蛋糕工具：電飯鍋一個
材料：雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉（酵母粉）一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干
製作：先將雞蛋打散在一個容器裡，邊攪拌邊加入白砂糖（根據個人口味輕重放）、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀（如果麵粉加多了估計就稠了，做出來的就不鬆軟了）
將電飯鍋裡用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止，不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續保溫十分鐘讓其充分的膨脹，十分鐘後就可以出來了，用一個大盤子倒扣在電飯鍋上，一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們製作哦
基本面團材料：
高筋麵粉500g
細白糖80g（不是很甜，如果不放餡料，個人認為可以加到90g）
麵包改良劑1茶匙（我沒加，但事實證明也很好吃。）
乾酵母10g
冰開水180g
全脂牛奶100g（我用了脫脂的）
雞蛋1個
瑪琪淋80g
製作方法：
1．除了瑪琪淋，其他材料全部倒入攪拌機，用中速攪10分鐘。
（要用彎彎曲曲的那個和麵的棍）
2．最後加入瑪琪淋，再攪拌兩分鐘直至麵糰光滑均勻。
3．把麵糰放在溫暖的地方，發酵35分鐘。
4．按照不同麵包所需的重量來分割麵糰，就能開始做麵包了。
（記得做好麵包後，要再放置於溫暖的地方發酵30到40分鐘，再去烤。進爐之前別忘了刷上蛋液，顏色會比較美。）蛋糕工具：電飯鍋一個
材料：雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉（酵母粉）一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干
製作：先將雞蛋打散在一個容器裡，邊攪拌邊加入白砂糖（根據個人口味輕重放）、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀（如果麵粉加多了估計就稠了，做出來的就不鬆軟了）
將電飯鍋裡用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止，不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續保溫十分鐘讓其充分的膨脹，十分鐘後就可以出來了，用一個大盤子倒扣在電飯鍋上，一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們製作哦