豬心很適合與紅棗搭配一起，不僅可以提味，而且有利於將豬心的營養成分更好地發揮出來。

紅棗豬心煲的味道清甜，喝下去很舒服滋潤

特別適合一些工作生活壓力大，而且經常失眠多夢的人的喝，有很好的食療功效

下面娟子就來分享這道美味的具體制作方法，希望大家喜歡；

紅棗、豬心、料酒、薑汁、鹽

1；紅棗洗淨去核，豬心洗淨後切成厚片

2；切片的豬心去血水，再用料酒和薑汁抓勻

3；熱水煮開後，把豬心、紅棗、一起放入鍋中

4；大火煮15分鐘後轉小火慢慢煮50分鐘，加鹽調味

材料:

豬心1個 (3人份)

紅棗 5一6粒

杞子 10克

桂圓 10粒

茯苓 6克

酸棗仁 6一8克

(以上為2一3人份)

步驟1

將豬清洗乾淨去清血水，然後切薄片待用。

步驟2

將藥材清洗乾淨，淨泡半小時。

步驟3

將切片的豬心放到冷水中加料酒薑片煮開，去除泡沫，用冷水清洗乾淨。

步驟4

將藥材和豬心放進燉蠱裡，最少要燉2小時

步驟5

睡前2小時吃，容易入睡。

注:酸棗仁有安神作用。

湯湯水水對於女人來說是少不了的，今天說的這款仍然是補氣血的-------紅棗豬心湯。

簡簡單單的食材，簡簡單單的做法，很適合工作中忙碌一天的你，或是不得已熬夜的你，又或是每天不停張羅著一家大小家務的你，紅棗加豬心，湯水清甜，補中益氣、養血安神、生津養顏等療效。

一人份食材：豬心1個、紅棗約20粒

步驟：1、紅棗沖洗乾淨，去核。

2、將豬心切開，將裡面的血塊清理洗乾淨，切厚塊。

3、將一鍋水燒開加上料酒的，把豬心放進去片刻撈起，為的是去血水和去腥味。

4、把撈起後的豬心，去核的紅棗，放進燉盅，加入適量的清水。燉煮大概一小時左右即可。

5、盛碗調味享用。

這款紅棗豬心湯作為食療調理，很是適合小孩和女性飲用的呢。

用料

桂圓紅棗豬心湯的做法

鍋裡放水燒開，放薑片，放料酒，豬心切薄片放進鍋去焯水，洗乾淨

把紅棗，桂圓，薑片和豬心放進燉盅，放水，隔水燉2個半小時，吃前放鹽調味

豬心湯營養又滋補，還有養心安神，滋補強身，鎮驚等功效，對失眠，精神恍惚，心虛多汗，體虛等症，有很好調養作用。下面給大家分享一道營養補血，簡單又好喝的紅棗豬心湯做法!此湯很適合失眠者，健忘者，體虛者，小孩等人飲用。

材料:

豬心1個、紅棗10個、桂圓肉4個、枸杞子適量，薑片

做法:

1，豬心洗乾淨，切成片，用清水浸泡半小時，再放入鍋裡，加入清水，料酒，兩片薑片，燒開焯水斷生，撈出沖洗一下，瀝水備用。

2，將豬心，紅棗，桂圓肉，薑片，枸杞子放入瓦煲中，加入清水，少許料酒，幾滴油，大火燒開，改為文火熬煮1.5小時。

3，加入適量鹽拌均勻即可關火。

分享要點:

1，豬心浸泡可以去掉一些血水，再用姜，料酒焯水可以去掉大部分的腥味。

2，煲湯時，加入少許料酒，油，再進一步去掉豬心的腥味，煲出來的湯就會鮮美一些。

3，還可以加入適量山藥，胡蘿蔔去煲，味道更好一些。