主料豬肉100克山藥100克香菇2個胡蘿蔔50克大米100克 輔料油適量鹽適量生抽適量 步驟香菇山藥粥的做法步驟11.山藥去皮後用刀拍成泥香菇山藥粥的做法步驟22.香菇泡發切碎香菇山藥粥的做法步驟33.胡蘿蔔切粒香菇山藥粥的做法步驟44.瘦肉切好用香油和生抽醃會香菇山藥粥的做法步驟55.大米洗好放適量的水煮開香菇山藥粥的做法步驟66.然後倒入瘦肉香菇山藥粥的做法步驟77.倒入山藥香菇山藥粥的做法步驟88.倒入香菇香菇山藥粥的做法步驟99.再倒入胡蘿蔔大火煮開後轉小火煮30分鐘左右就可以了香菇山藥粥的做法步驟1010.出鍋前加鹽調味

用料主料雞肉100克輔料大米粥200克香菇50克油菜50克山藥50克香菇雞肉山藥粥的做法1.食材準備：雞胸肉1塊、香菇2-3朵、油菜1顆、山藥一小段、薑片、大米粥。2.食材處理：山藥洗淨去皮切成丁（處理山藥注意戴手套，山藥上的粘液很容易導致過敏發癢），香菇洗淨焯水後剁碎成末，油菜或者生菜洗淨切成細絲。3.鍋裡放入冷水，加入塊狀雞胸肉，加入薑片，把雞肉煮熟（這個過程稱為冷焯水處理，去掉雞肉中多餘的血水、油脂，而且幫助去腥）。4.煮好的雞肉放在案板上，用擀麵杖或者刀把輕輕拍扁雞肉纖維。用手撕成細絲5.大米粥煮7分熟後放入山藥同煮2分鐘。放入香菇同煮6.放入雞肉絲同煮攪拌均勻。最後放油菜絲7.調入少許香油、少許細鹽，攪拌均勻就可以出鍋啦！8.清淡綿稠，治癒繫好粥，一定不會讓你失望！還可以選用喜歡的蔬菜和肉類，搭配不同的口感。