建議水果多一些，蔬菜放置幾種平價的，帶包裝的零食餅乾甚至是醬油醋等等肯定會有寶媽。一般社群附近肯定有菜市場，佈置的一定要乾淨！總之就是把綜合超市的中心偏到水果其次蔬菜上。

華人在吃方面的探索和執著從古至今都未停過，五花八門各式各樣，菜系就有八大，還有數不清的小吃，點心。能構成中國這麼多種的菜品，少不了花樣繁多的食材，同一種食材不同地域產出的口味也不同，叫法也不同，並且華人對於吃的消費也是在每年上升。

所以在選品上可以採用以下兩種方法：

自測法：

社群生鮮店選品主要看周邊居民的餐飲習慣，起初可以試運營，每樣品種不要進貨太多，一天營業接受後，可盤點庫存，看每種品類的購買情況，根據購買情況做好調整。

他測發：

我們可以去社群周邊的生鮮店還有超市，觀察他們店鋪一週每天不同品類的銷售情況，還可以去應聘生鮮店、超市的收銀員，既可以瞭解到社群生鮮店或超市的運營情況，又可以知道店鋪的進貨狀況。

社群生鮮店的選品不當，會直接影響到店鋪的收益和整個店鋪的正常運營。比如我們下午逛超市的時候，很容易看見生鮮區的食材有一些品種一大早就賣完了，而有些品種直到超市關門也不見得能售賣出去。這樣現有就是選品不準確導致的結果。

所以生鮮食材的挑選的前提條件就是要符合使用者需求，店鋪需要考慮到客戶的實際需求與接受程度。不同區域的使用者，對於日常生活所需的食材是不一樣的，不如湖南、四川、江西一帶吃辣，對辣椒的需求量就會比較大，但是廣東使用者喜甜，對於辣椒的需求就相對較少。

店鋪的定位不同選品方向也就不同，如果店鋪走的是平價路線，主要進貨以日常快消食材為主，比如季節蔬菜、辣椒、豆製品、豬肉、雞肉等等。如果是走精品路線，主要進貨食材為包裝蔬菜、牛肉、河鮮、半成品菜和部分海產。

日常水果不管是平價生鮮店還是精品生鮮店都可以售賣。最後要注意的是，生鮮食材一定要新鮮、安全。