月餅比較油膩，心血管有問題的人少吃，另外，月餅就是個點心，不要當主餐吃啊 中秋節賞月品嚐月餅，是中華民族的傳統習俗。月餅香甜可口，是許多人的最愛。但是，我們也應注意健康。 構成月餅的原料，雖然基本上是麵粉、蓮子、核桃、綠豆、芋頭、杏仁、瓜子、花生、榛子、椰子肉、蛋黃等食品，在製成餡料後，由於加入了大量的油脂、白砂糖或蔗糖，有的甚至還加了火腿，月餅已變為高脂肪、高糖分的食品，其中廣式月餅中油脂的含量較蘇式月餅更高。因此，多吃月餅不但會使血糖、血脂增高，而且也不利於胃腸健康。因此，吃月餅要特別注意以下幾點，才能使我們享受美味的同時，又不影響健康。 第一，要選購正規廠家生產、有QS標識、無超標食品新增劑、在有效期內的安全衛生的產品。國家規定，從2007年9月1日起月餅等食品的包裝盒上必須有QS（質量安全）標識。安全沒有保障的就不要購買，否則，如果食入汙染、變質的月餅，就容易導致食物中毒，使人患急性胃腸炎，對人的身體造成損害。 第二，要適量品嚐，不宜多食。一塊月餅中脂肪的熱量，相當於六杯牛奶的熱量，糖類的熱量相當於2碗米飯的熱量。因此，普通大小的一塊月餅，建議用刀切成四小塊，一次吃一至二小塊，合起來，一天吃一塊月餅就夠了。如果是老人、孩子、消化不良的人，更要少吃。一次大量食用，由於月餅中脂肪和糖的含量很高，輕者導致噁心嘔吐、厭食納呆、消化不良，重者誘發膽絞痛、急性胰腺炎，甚至導致胃的擴張。 第三，品嚐月餅不宜搭配冷的食物，比如涼的啤酒、可樂、雪碧、冰棒、酸奶、瓜果等等。中醫認為，月餅甘甜油膩，遇熱則"化"（消化），遇冷則"凝"（積滯），容易導致噁心、厭食、腹痛、腹瀉等胃腸道症狀。這是有著深刻教訓的，據云南省的一家醫院的例項，一位小夥子因吃了三塊月餅，又喝了一升冰鎮啤酒後，疼痛難忍，急送醫院，發現是患了急性胰腺炎，住院治療一月才好轉，還留下了個消化不良的病根。因此，我們在吃完月餅後，可以喝白開水或熱茶，不要喝冷飲，以便有利於消化。 第四，月餅不宜空腹吃，不宜當早點。有一位老師每年中秋節前後，總會出現反酸、燒心的症狀。一直不知道是怎麼回事。後來醫生透過詢問才發現，早晨空腹吃月餅是他產生這些症狀的因素，以後改在午睡起來吃四分之一塊月餅，症狀未再發生。食用月餅的時間建議：午睡起來或晚飯後1小時，當作點心每次吃四分之一塊。 第五，患有反流性食管炎、消化性潰瘍、消化不良、吸收不良綜合症、膽囊炎、膽結石、胰腺炎者，吃月餅要特別謹慎。處於消化性潰瘍、膽囊炎、胰腺炎急性發作期、活動期者，則需要嚴格禁食月餅。 據醫生介紹，其實許多外表漂亮的月餅為"三高"食品，即高油、高糖、高脂肪的食物，一般而言，一個月餅的熱量高達850大卡，相當於3碗米飯的熱量；60克左右的蛋黃酥，熱量是200大卡，相當於1碗米飯；綠豆糕一般的小月餅，熱量也有50～100大卡，相當於1片半的土司麵包，有心血管疾病的人和普通人也不能貪吃。 醫生分析認為，月餅中含有大量的糖分，會增高人體內的血糖，使胃酸大量分泌。吃月餅過量時，容易引起疾病發作，尤其是高血脂、高血壓、冠心病等患者攝食月餅後，月餅中的糖不但會增加血液的黏度，加重心臟缺血程度，誘發心肌梗塞，還可引發急性胰腺炎，出現劇烈腹痛、胃痛，對胃及十二指腸潰瘍面癒合不利。糖尿病人還會因血糖過高引發心腦血管病變、腎臟病變及神經病等併發症。 醫生提醒：可不能想吃就吃 嬰幼兒：消化系統發育不夠健全，消化器官十分嬌嫩和脆弱，難以承受大量高糖、高脂肪的食品。 老年人：消化吸收能力較差，多食會加重脾胃負擔，引起消化不良、腹瀉等疾病。最好一天只吃一塊月餅，並分幾次把它吃完。 肥胖者：月餅為高油、高糖、高脂肪的食物，肥胖者真的不可多食。 胃腸疾病者：胃腸功能患有疾病，再加上月餅的不宜消化增加了胃腸的負擔，使疾病加重。 糖尿病：因月餅含糖量高，吃得過多，可使血糖急劇升高，使病情加重。 膽囊炎、膽石症：不宜多吃月餅，重則可以引起疾病發作。飽食過多的月餅可能產生急性胰腺炎，這種病發病急，少數急病患者可在短期內死亡。 十二指腸炎或胃炎：因月餅會促使使胃酸大量分泌。對疾病痊癒不利，應控制食用。 高血壓、高血脂、冠心病：千萬不要多吃月餅。因為月餅中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心臟缺血程度，甚至可誘發心肌梗塞。
月餅比較油膩，心血管有問題的人少吃，另外，月餅就是個點心，不要當主餐吃啊 中秋節賞月品嚐月餅，是中華民族的傳統習俗。月餅香甜可口，是許多人的最愛。但是，我們也應注意健康。 構成月餅的原料，雖然基本上是麵粉、蓮子、核桃、綠豆、芋頭、杏仁、瓜子、花生、榛子、椰子肉、蛋黃等食品，在製成餡料後，由於加入了大量的油脂、白砂糖或蔗糖，有的甚至還加了火腿，月餅已變為高脂肪、高糖分的食品，其中廣式月餅中油脂的含量較蘇式月餅更高。因此，多吃月餅不但會使血糖、血脂增高，而且也不利於胃腸健康。因此，吃月餅要特別注意以下幾點，才能使我們享受美味的同時，又不影響健康。 第一，要選購正規廠家生產、有QS標識、無超標食品新增劑、在有效期內的安全衛生的產品。國家規定，從2007年9月1日起月餅等食品的包裝盒上必須有QS（質量安全）標識。安全沒有保障的就不要購買，否則，如果食入汙染、變質的月餅，就容易導致食物中毒，使人患急性胃腸炎，對人的身體造成損害。 第二，要適量品嚐，不宜多食。一塊月餅中脂肪的熱量，相當於六杯牛奶的熱量，糖類的熱量相當於2碗米飯的熱量。因此，普通大小的一塊月餅，建議用刀切成四小塊，一次吃一至二小塊，合起來，一天吃一塊月餅就夠了。如果是老人、孩子、消化不良的人，更要少吃。一次大量食用，由於月餅中脂肪和糖的含量很高，輕者導致噁心嘔吐、厭食納呆、消化不良，重者誘發膽絞痛、急性胰腺炎，甚至導致胃的擴張。 第三，品嚐月餅不宜搭配冷的食物，比如涼的啤酒、可樂、雪碧、冰棒、酸奶、瓜果等等。中醫認為，月餅甘甜油膩，遇熱則"化"（消化），遇冷則"凝"（積滯），容易導致噁心、厭食、腹痛、腹瀉等胃腸道症狀。這是有著深刻教訓的，據云南省的一家醫院的例項，一位小夥子因吃了三塊月餅，又喝了一升冰鎮啤酒後，疼痛難忍，急送醫院，發現是患了急性胰腺炎，住院治療一月才好轉，還留下了個消化不良的病根。因此，我們在吃完月餅後，可以喝白開水或熱茶，不要喝冷飲，以便有利於消化。 第四，月餅不宜空腹吃，不宜當早點。有一位老師每年中秋節前後，總會出現反酸、燒心的症狀。一直不知道是怎麼回事。後來醫生透過詢問才發現，早晨空腹吃月餅是他產生這些症狀的因素，以後改在午睡起來吃四分之一塊月餅，症狀未再發生。食用月餅的時間建議：午睡起來或晚飯後1小時，當作點心每次吃四分之一塊。 第五，患有反流性食管炎、消化性潰瘍、消化不良、吸收不良綜合症、膽囊炎、膽結石、胰腺炎者，吃月餅要特別謹慎。處於消化性潰瘍、膽囊炎、胰腺炎急性發作期、活動期者，則需要嚴格禁食月餅。 據醫生介紹，其實許多外表漂亮的月餅為"三高"食品，即高油、高糖、高脂肪的食物，一般而言，一個月餅的熱量高達850大卡，相當於3碗米飯的熱量；60克左右的蛋黃酥，熱量是200大卡，相當於1碗米飯；綠豆糕一般的小月餅，熱量也有50～100大卡，相當於1片半的土司麵包，有心血管疾病的人和普通人也不能貪吃。 醫生分析認為，月餅中含有大量的糖分，會增高人體內的血糖，使胃酸大量分泌。吃月餅過量時，容易引起疾病發作，尤其是高血脂、高血壓、冠心病等患者攝食月餅後，月餅中的糖不但會增加血液的黏度，加重心臟缺血程度，誘發心肌梗塞，還可引發急性胰腺炎，出現劇烈腹痛、胃痛，對胃及十二指腸潰瘍面癒合不利。糖尿病人還會因血糖過高引發心腦血管病變、腎臟病變及神經病等併發症。 醫生提醒：可不能想吃就吃 嬰幼兒：消化系統發育不夠健全，消化器官十分嬌嫩和脆弱，難以承受大量高糖、高脂肪的食品。 老年人：消化吸收能力較差，多食會加重脾胃負擔，引起消化不良、腹瀉等疾病。最好一天只吃一塊月餅，並分幾次把它吃完。 肥胖者：月餅為高油、高糖、高脂肪的食物，肥胖者真的不可多食。 胃腸疾病者：胃腸功能患有疾病，再加上月餅的不宜消化增加了胃腸的負擔，使疾病加重。 糖尿病：因月餅含糖量高，吃得過多，可使血糖急劇升高，使病情加重。 膽囊炎、膽石症：不宜多吃月餅，重則可以引起疾病發作。飽食過多的月餅可能產生急性胰腺炎，這種病發病急，少數急病患者可在短期內死亡。 十二指腸炎或胃炎：因月餅會促使使胃酸大量分泌。對疾病痊癒不利，應控制食用。 高血壓、高血脂、冠心病：千萬不要多吃月餅。因為月餅中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心臟缺血程度，甚至可誘發心肌梗塞。