1、養殖準備
在養殖鱘魚之前就需要有充分的準備，因為鱘魚它是一種溫水魚，所以它對各方面都有一定的要求。養殖場地的，面積不能低於五畝，最好是六到九畝為宜，其次就是池水要較深，並且水質要乾淨無汙染，養殖場附近的交通比較便利，在養殖場內要設有專門的飼料臺，還有就是要準備好增氧劑或者是供氧裝置。然後養殖場建設完畢之後需要將養殖場清理乾淨，並且用生石灰進行消毒，放置三四天之後將水排出，這樣就算消毒完成啦。最後在放養前將雞糞或其他家畜的糞便倒入池中進行浮游生物的培養，這樣等魚苗放進去之後就可以覓食，並且更快的適應新的環境。
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2、魚苗選擇
魚苗選擇的好壞在很大程度上決定了魚苗的成活率以及後期的繁殖率，我們要選擇哪種健康的沒有病害的鱘魚苗，鱘魚苗最好是二十釐米左右，魚鱗、魚翅等完好，並且比較活潑、勤快，在水中游的時候看起來非常的輕快，這樣的鱘魚苗基本上就沒錯啦。
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3、魚苗放養
在鱘魚苗放養之前我們還有一件必須要做的事情，這樣可以在一定程度上減少魚苗的損失，首先我們將買回來的鱘魚苗放十條左右放入養殖的水池中，兩天之後觀察魚苗是否有異樣，出現死亡或者是魚苗明顯失去了生機，那麼就不適合放魚，得重新將水池進行清理，如果一切正常那就可以放心放養啦。
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4、飼養管理
放入水池中的魚苗如果害怕出現其他的情況，那麼我們可以在水中加一點鹽，讓池水含有一定的鹽度，但是千萬不能放太多，不然鱘魚苗會適應不了而絕食。飼養主要是以水中的浮游生物以及飼料餵養相互配合，在餵養的時候一定要注意就是飼料可以少但是絕不能多，因為鱘魚比較傻，這樣它會被撐死，儘可能的一天多喂幾次，每次適量就好。其次就是鱘魚它對水質的要求比較高，一般剛買回來的魚苗我們要堅持一天換一次水，等到它對環境稍微適應了之後每隔一週左右換一次水即可，而成年的鱘魚半個月換一次水就好。最後就是魚池中飼養臺上剩餘的飼料殘渣要及時清理，不然等魚餓了就會把壞了的飼料吃掉，引發病害。
1、養殖準備
在養殖鱘魚之前就需要有充分的準備，因為鱘魚它是一種溫水魚，所以它對各方面都有一定的要求。養殖場地的，面積不能低於五畝，最好是六到九畝為宜，其次就是池水要較深，並且水質要乾淨無汙染，養殖場附近的交通比較便利，在養殖場內要設有專門的飼料臺，還有就是要準備好增氧劑或者是供氧裝置。然後養殖場建設完畢之後需要將養殖場清理乾淨，並且用生石灰進行消毒，放置三四天之後將水排出，這樣就算消毒完成啦。最後在放養前將雞糞或其他家畜的糞便倒入池中進行浮游生物的培養，這樣等魚苗放進去之後就可以覓食，並且更快的適應新的環境。
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2、魚苗選擇
魚苗選擇的好壞在很大程度上決定了魚苗的成活率以及後期的繁殖率，我們要選擇哪種健康的沒有病害的鱘魚苗，鱘魚苗最好是二十釐米左右，魚鱗、魚翅等完好，並且比較活潑、勤快，在水中游的時候看起來非常的輕快，這樣的鱘魚苗基本上就沒錯啦。
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3、魚苗放養
在鱘魚苗放養之前我們還有一件必須要做的事情，這樣可以在一定程度上減少魚苗的損失，首先我們將買回來的鱘魚苗放十條左右放入養殖的水池中，兩天之後觀察魚苗是否有異樣，出現死亡或者是魚苗明顯失去了生機，那麼就不適合放魚，得重新將水池進行清理，如果一切正常那就可以放心放養啦。
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4、飼養管理
放入水池中的魚苗如果害怕出現其他的情況，那麼我們可以在水中加一點鹽，讓池水含有一定的鹽度，但是千萬不能放太多，不然鱘魚苗會適應不了而絕食。飼養主要是以水中的浮游生物以及飼料餵養相互配合，在餵養的時候一定要注意就是飼料可以少但是絕不能多，因為鱘魚比較傻，這樣它會被撐死，儘可能的一天多喂幾次，每次適量就好。其次就是鱘魚它對水質的要求比較高，一般剛買回來的魚苗我們要堅持一天換一次水，等到它對環境稍微適應了之後每隔一週左右換一次水即可，而成年的鱘魚半個月換一次水就好。最後就是魚池中飼養臺上剩餘的飼料殘渣要及時清理，不然等魚餓了就會把壞了的飼料吃掉，引發病害。