水開了是一種物理現象，這種現象叫做沸騰。沸騰指的是在液體表面和內部同時發生的劇烈汽化現象。是物質從液態轉變為氣態的兩種相變方式之一。液體開始沸騰後，溫度就不會上升了，蒸發的液體會帶走大量的熱量。

決定一種液體沸騰的條件一個是溫度，一個是氣壓。水在1個大氣壓中沸騰的溫度是100℃。如果在家用高壓鍋內，氣壓大約是1.3個大氣壓，沸騰的溫度約為110度。在青藏高原上，水沸騰的溫度約為80多度。

月球上幾乎沒有大氣，也就不存在大氣壓了，如果水沒有變成冰的話，無論溫度是多少，它會立即沸騰，變成氣體。

題主的這個問題中存在陷阱，不是月球上沒有空氣，而是月球真空環境下不可能存在液態的水，不論月球上溫度是多少。

水被燒開是一種劇烈的汽化(由液態到氣態)過程，按理說只要月球上條件允許，只要有水，就能把水燒開。月球上沒有空氣不能直接燒火，不過把水燒開不一定必須用火，用電也可以，用太陽能也可以。

水的沸點與外界壓強有關，一般而言，壓強越大沸點就越高。下圖是水的相圖，從圖中可以看出不同壓強和溫度下水所存在的狀態，solid為固態，liquid為液態，vapor為氣態。

月球上幾乎是真空，從相圖中可以看出，真空中，水只有兩種狀態固態和氣態，沒有液態。這就是題主“月球上能把水燒開嗎”問題中的陷阱。嘿嘿。

月球上的水，只能施加一定的壓強儲存在封閉的容器中。在封閉的容器中加熱水當然有可能把水燒開，不過容易發生爆炸危險。如果容器不密封，溫度低於200K就會變為固態的冰，溫度高於200K就會自動沸騰變為氣態。這樣的話，水就不是被燒開的，而是放氣把水“放”開的。

月球作為我們地球的一顆衛星，所以地球發生很多的事物都會想要和月球比較下，那麼月球上能把水給燒開嗎？這裡的燒開是什麼意思呢？是指把水燒到沸騰，還是說把水燒到100度呢，如果是燒到沸騰的話，那麼是絕對可以的，只要你的熱量夠的話，任何地方都是可以把水燒開的，不過呢，燒開的水是不會有100度的，為什麼呢？

我們都聽說到在一些高山上是不能把水燒到100度的，在中國的青藏高原,平均海拔4000米以上，在這裡，水的沸點常年都達不到100℃，大部分地區水的沸點為84～87℃。而在8844.43米的珠穆朗瑪峰上，燒開的水只有73.5℃。這樣的溫度,連雞蛋也煮不熟！為什麼會這樣呢？

因為水的沸點隨著氣壓升高而上升，隨著氣壓降低的下降，因為高山上的氣壓是比平原低很多的，所以呢，當氣壓低於一個大氣壓的時候，水雖然沸騰了，但是它是沒有100度的，即使爐火再旺，水溫也不會升高，只會變成水蒸氣！

好了，月球是沒有大氣層的，所以留不住氣體，幾乎就算是沒有氣壓的，所以呢，在月球上可以把水燒開，但是沒方法把水燒到100度的！

首先月球上是真空環境，水只能以氣態或固態存在。其次月球上也沒有氧氣供你點火燒水。

月球上Sunny直射的地方溫度近130度，而Sunny照不到的地方低到零下180多度。

所以你想在月球上燒水，首先需要將水密封在容器中，但是如果容器的材料能傳導熱量，在Sunny下容器可能直接就爆炸了。

如果容器不密封，你只能裝入冰，根本無法裝入液態水。

畢竟也沒有人嘗試過，但我可以告訴你，不可以。

這裡燒熱和燒開是兩碼事，熱水只能說有溫度，開水是指95到100度之間沸騰消毒殺菌的水。

水能不能燒開，換句話來說溫度能不能達到100度，和氣壓有密切關係。我們知道，海拔越高，氣壓越低，這是由於高海拔氣體稀薄導致，人還容易缺氧。同理，在高海拔燒水，沸點很低，水根本達不到開水要求就可以沸騰。有機會買個溫度計去珠穆朗瑪峰燒點水試試（開個小玩笑）。

月球更不用說了，如果不採取加壓等措施，直接像地球上露天燒的話，我可以告訴你，火都不用，水直接就沸騰消失了。月球是一個毫無氣壓可言的星球，是處於真空狀態。事實上宇宙真空狀態下水以液態形式存在幾乎是不可能的。也許你會說，宇航員在太空不是還看到他們把水倒出來飄著喝？

那是宇航員在飛船內部做的事，飛船內部是有氣壓的，不是真空。如果是真空，別說喝水，人都不能活。

當然，如果你能帶個高壓鍋，在月球上也牛到可以或者帶個電源的話，還是可以燒開的。