你好這是我個人的法你看看怎麼樣

其實板栗糖水製作的方法非常簡單，需要準備的主要食材除了板栗和紅糖以外還需要準備一個紅薯，將板栗去皮洗淨，紅薯去皮後卻成小塊，鍋中水燒開，將板栗和紅薯放進去煮十五分鐘左右，然後加入適量的紅糖，煮五分鐘左右就可以關火了，不過這個時候最好不要開啟鍋蓋，燜十分鐘再食用會比較好。

主料

生板栗

適量

輔料

白糖

適量

冰糖

適量

步驟

1.準備好新鮮的生板栗，水洗乾淨放在盆裡晾乾;

2.取晾乾的栗子，墊在幹抹布上面切口，方便糖水入味和吃的時候扒開;

3.將切好口的栗子倒入蒸鍋中，依據個人口味倒入適量的白糖和冰糖，然後倒清水，沒過栗子即可;

4.大火將水燒開後，中火加蓋燜制半小時;

5.燜制期間適當上下翻動栗子使所有栗子甜味一致，直至糖水基本被吸收，熄火放置一夜;

6.將栗子從鍋中取出放在漏盆中控糖水;

7.晾乾後盛入盤中即可食用，香甜甘醇可口，十一假期不可多得的美食體驗

主料：板栗、冰糖

輔料：水

耗時：15分鐘

功效：健脾、補腎、益氣

1.將板栗洗淨，然後用刀在板栗背上砍一個十字架。為了方便剝皮。

糖水板栗的做法圖解22.電磁爐燒水，放上架子，板栗用容器裝好，然後蓋上蓋子蒸15分鐘。（不要用水煮，甜味和營養價值都被煮沒了）

3.待板栗背上的十字架翹起，關電磁爐，涼一會就可以開始剝板栗了。（但是不要太涼了，會不好剝）

4.剝好板栗待用。

5.用清水沖洗一遍剝好的板栗，洗去剝板栗時殘留的皮毛。

6.然後用電飯鍋隔水燉，這樣湯更清，板栗也不會變糊。加入適量的水和冰糖，根據個人口味來放。

7.半小時後就可以出鍋咯！

所需材料

栗子60克、蓮子50克、薏米40克、紅豆35克、枸杞2克、冰糖適量

做法

1板栗、薏米、蓮子、紅豆、枸杞分別洗淨備用;鍋中加入適量清水煮沸，將板栗、薏米、蓮子、紅豆放入鍋中。

2蓋上鍋蓋，轉小火煮約1小時，煮的過程中需要攪拌。

3在鍋中倒入冰糖，輕攪片刻，煮至冰糖完全融化即可。

秋分以後，氣溫漸涼，早晚溫差較大，此時要特別注意保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼。這種天氣最容易使人肺熱引起咽炎、咳嗽、感冒。

清補涼板栗糖水

材料：

幹蓮子

幹百合

幹雪耳(銀耳)

幹沙參(折斷)

幹淮山片(幹山藥)

幹玉竹片

桂圓

枸杞子

板栗(栗子)

黃冰糖

–【開始製作】–

1.板栗洗乾淨，後背用鋒利的剪刀剪個十字，清洗一下，裝盤子裡，放進鍋裡大火蒸15分鐘。時間到了就把板栗拿出來倒入清水，這樣可以很好地剝皮剝殼。殼剝了以後，板栗肉裝盤放冰箱裡備用。

2.將幹蓮子、幹百合、幹雪耳、幹沙參、幹淮山、幹玉竹片全部放熱水裡泡20分鐘。

3.把雪耳洗乾淨，底部中間那黃色部分切掉不要，然後切碎。

4.把幹蓮子、幹百合、幹沙參、幹淮山、幹玉竹片全部洗乾淨。

5.除了板栗、枸杞子和冰糖，其它材料全部放乾淨的鍋里加入適量清水，大火燒開轉小火煲一個小時。這時候把枸杞子洗乾淨備用。一個小時後把板栗肉、枸杞子、桂圓和黃冰糖一起倒進鍋裡再煲15分鐘就可以了。

這糖水不僅好喝，而且功效很多。具有補脾、益腎、澀精，養心、安神、養陰、潤肺，潤腸、益胃、補氣、和血、強心、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。

以前我下班回到家裡，經常煲這個糖水，煲好以後用一個保溫瓶裝一些拿去給我的外婆。我結婚以後，媽告訴我說“你外婆說你嫁人了，以後喝不到你煲的糖水了。”我知道外婆是有那麼一點失望，但更多的是希望我開心。