必須經過先進的凍幹工藝才行羊

初乳奶粉，一般媽媽們都是選用牛奶比較多，羊初乳相信很多媽媽比較少聽過，也沒什麼瞭解，什麼是羊初乳呢？它和寶寶們常喝的牛初乳有什麼區別，它又有哪些營養價值呢？下面就讓我們一起來認識羊初乳，看看它的營養成分比牛奶好在哪，也讓媽媽們對羊初乳有一個大致的瞭解。

羊初乳奶粉，一般是指母羊生小羊後，3天內所分泌的乳汁。羊初乳可以提高嬰幼兒免疫力和抗病力，最重要的是嬰幼兒對羊初乳的消化率可達94%以上，對嬰幼兒大腦發育增強智力十分有益，並可促進嬰兒胃腸及肝臟等器官的生長髮育。羊初乳被稱為營養成份全，是最接近人乳的天然乳品。

羊初乳奶粉是採集奶羊產後一週內的乳汁經冷凍、乾燥製成的淡黃色粉末，其營養價值很高，蛋白質是常乳的4-5倍，維生素的種類齊全，並含有人體不能合成的維生素，微量元素也很豐富，同時羊初乳中含有常乳所不具有的免疫球蛋白，能增加人體的免疫力和抵抗力。

無論是何種畜類的奶粉，都是液體乳製品的噴霧乾燥再加工製品，這個過程難免會造成營養素的損失，因此在B1、B12、C的損失上更多一些，而B1在食慾、消化吸收、維持神經、肌肉正常功能方面有重要作用，B12是一種預防和治療惡性貧血的維生素，而素食者、母親為素食的嬰幼兒、老年人是B12缺乏的高危人群，C是抗氧化的能手，其功能也是廣為人知。所以，奶粉加工過程中，必須後期人為新增這些營養素，才能維持其營養素的差強人意。

下圖是各種液體乳和加工成奶粉的損失表格，大家可以看得更詳細。