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  • 1 # 城北老城

    1、長白豬體重400到500公斤。

    長白豬是“蘭德瑞斯豬”在中國的通稱。著名醃肉型豬品種。原產于丹麥。由當地豬與大白豬雜交育成。全身白色。體驅特長,呈流線型。頭狹長、耳大前垂,背腰平直,後軀發達,大腿豐滿,四肢較高。生長快,飼料利用率高。皮薄、瘦肉多。每胎產仔十一至十二頭。成年公豬體重四百到五百公斤,母豬三百公斤左右。要求有較好的飼養管理條件。遍佈於世界各國。

    2、波中豬體重390-450公斤

    波中豬原產於美國。由中國豬、俄國豬、英國豬等雜交而成。原屬脂肪型,已培育為肉用型。全身黑色,有六白的特徵。鼻面直,耳半下垂。體型大,成年公豬體重三百九十至四百五十公斤,母豬三百至四百公斤。早熟易肥,屠體品質優良;但繁殖力較弱,每胎性仔八頭左右。波中豬是一個家豬品種,1816年形成於美國俄亥俄州的邁阿密谷。波中豬是美國最古老的品種之一。波中豬在相同日齡的條件下,體重超過了其它各類豬種。

    3、馬身豬體重150-250公斤。

    馬身豬原產於中國山西,體型較大,耳大、下垂超過鼻端,嘴筒長直,背腰平直狹窄,臀部傾斜,四肢堅實有力,皮、毛黑色,皮厚,毛粗而密,冬季密生棕紅色絨毛,乳頭7~10對。可分為“大馬身豬”(大)、“二馬身豬”(中)和“缽盂豬”(小)三型。雖生長速度較慢,但胴體瘦肉率較高。

    4、寧鄉花豬體重100-200公斤。

    寧鄉花豬原產寧鄉縣,由於毛色僅有黑白之分又被稱“熊貓豬”。作為全國四大生豬地方名種之一,已有300多年養殖歷史。寧鄉花豬必須在完全天然、健康的環境下生長,遠離任何人工生長素,因此它們的武岡銅鵝一起被譽為湖南"三寶"。1981年國家標準總局正式確定寧鄉豬不飽和脂肪酸含量高、肌肉更有彈性[1]、口感好、肉味香濃、沒有異味腥味等特點。2006年7月寧鄉豬進入農業部確定的首批國家級畜禽遺傳資源保護品種。

    5、約克夏豬體重300-500公斤。

    約克夏豬是豬的一個著名品種。原產於英國約克郡,由當地豬與中國豬等雜交育成。全身白色,耳向前挺立。有大、中、小三種,分別稱為“大白豬”、“中白豬”和“小白豬”。大白豬屬醃肉型,為全世界分佈最廣的豬種。體長大,成年公豬體重三百至五百公斤,母豬兩百至三百五十公斤。繁殖力強,每胎產仔十到十二頭。小白豬早熟易肥,屬脂肪型。中白豬體型介於兩者之間,屬肉用型。中國飼養大白豬較多。

    6、漢普夏豬體重315-410公斤。

    著名肉用型豬品種。十九世紀初期由英國漢普夏輸往美國後,在肯塔基州(Kentucky)經雜交選育而成。毛色黑,肩頸接合部和前肢白色。鼻面稍長而直,正豎立。體軀較長,肌肉發達。成年公豬體重三百一十五至四百一十公斤,母豬兩百五十至三百四十公斤。早熟性,繁殖力中等,平均每胎產仔八頭。母性強。屠體品質高,瘦肉比例大。

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