人參和板栗花生可以一起燉湯喝！

因為這些食品互相不相剋，一起食用不會引起任何不良反應。

板栗子營養豐富，維生素C含量比西紅柿高，更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面，含鉀、鋅、鐵等，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。與人參一起食用有補血補氣健脾養胃、抗衰老、增強免疫力的功效。

花生中富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質，是一種營養比較全面的食物！

人參和花生，板栗可以一起燉湯喝，因為這些食品互相不相剋，一起食用不會引起任何不良反應， 板栗子營養豐富，維生素C含量比西紅柿高，更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面，含鉀、鋅、鐵等。雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。與人參一起食用有補血補氣健脾養胃、抗衰老、增強免疫力的功效。

燉肉的時候，還可以放香菇幹，枸杞，當歸，幹豇豆，扁豆等等～

注意事項：

人參不能和蘿蔔(包括紅蘿蔔、白蘿蔔和綠蘿蔔)及各種海鮮海味同吃。服用人參後避免飲茶。服人參後，不可飲茶，免使人參的作用受損。

人參避免使用五金炊具做。無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。

人參不能和葡萄同吃。會使人參營養受損，葡萄中含有鞣酸，鞣酸會使人參中的蛋白質結合後沉澱，會影響人參吸收而並且降低人參的藥效。

人參燉肉可以放花生和板栗。但是不能放蘿蔔。

人參作為中藥裡面的上品補藥，有大補元氣、安神益智、補益脾肺、生津的作用。花生外面那層皮叫花生衣，具有補血的作用。板栗有健脾養胃、強筋健骨、滋補陰血的作用。這三個放在一起一個補氣一個補血一個養胃，特別適合無精打采、神疲乏力、有頭暈眼花的人。之所以人參不能和蘿蔔放一起，是因為人參補氣，蘿蔔耗氣，兩個相剋。

人參作為一種大補的藥材，正常人如果身體沒有什麼不舒適的還是少吃，因為這種藥屬於大補，吃多了補的太過了，容易上火，還會出現流鼻血。大家也不要盲目的養生，要缺什麼補什麼，補多了反而會傷身體。