燃氣灶的熱效率越高越好。3.8KW和4.2KW的燃氣灶的功率，可以換算成小時耗氣量。也就是說兩個灶眼耗氣量是不同的。意思就是燃氣灶在標準狀況下，以最大功率工作，一小時消耗天然氣會發出3.8千瓦的功率，這個數值可以轉換成通常用的千卡或焦耳。熱負荷越高，相對來說單位時間內消耗的燃氣量越大，並不是有多大的熱負荷，就能全部利用多少，真正燃氣的利用率要看熱效率的高低。國標中熱效率臺式灶具為55%，嵌入式灶具為50%，現在市場的灶具熱效率在55%-70%之間。市場上燃氣灶的進風方式主要有上進風、下進風、側進風和全進風四種。燃氣灶在工作時，燃氣從進氣管進入灶內，經過燃氣閥的調節（使用者透過旋鈕進行調節）進入爐頭中，同時混合一部分空氣（這部分空氣稱之為一次空氣），這些混合氣體從分火器的火孔中噴出同時被點火裝置點燃形成火焰（燃燒時所需的空氣稱之為二次空氣），這些火焰被用來加熱置於鍋支架上的炊具。

燃氣灶的熱效率越高越好，4.2KW的燃燒更好，節能來講，3.8的更好一些。理由分析如下：

4.2或3.8是燃氣灶的功率，意思就是燃氣灶在標準狀況下，以最大功率工作，一小時消耗天然氣會發出3.8千瓦的功率，這個數值可以轉換成通常用的千卡或焦耳，數值大，消耗自然就大些。熱負荷越高，相對來說單位時間內消耗的燃氣量越大，並不是有多大的熱負荷，就能全部利用多少，真正燃氣的利用率要看熱效率的高低。國標中熱效率臺式灶具為55%，嵌入式灶具為50%，現在市場的灶具熱效率在55%-70%之間。煤氣灶的3.8KW和4KW是指燃氣灶的功率，可以換算成小時耗氣量，即0.38和0.4（小時立方米）。也就是說兩個灶眼耗氣量是不同的。一般來說雙眼灶，一個大點，一個小點配置是合理的，可用於不同的需要，如炒菜就大點好，煮飯什麼的可以小一點。按正規設計製造的兩個灶眼的熱效率是基本一致的，與熱負荷的大小關係不大。使用時還可以調節火焰大小（調節開關），儘量不要讓火焰衝出鍋子外側，這樣能基本達到設計的熱效率。（燃氣灶一般熱效率達到55%就很不錯了）。3.8KW 小頭適合燉湯，3.8 適合家用炒菜，標準家用大小頭配置，火不小。