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  • 1 # milso47298

    不宜和西紅柿同吃的食物:1、西紅柿與白酒相剋:同食會感覺胸悶,氣短。2、西紅柿與地瓜相剋:同食會得結石病、嘔吐、腹痛、腹瀉。3、西紅柿與胡蘿蔔相剋:西紅柿中的維生素C會被胡蘿蔔中的分解酶破壞。4、西紅柿與豬肝相剋:豬肝使西紅柿中的維生素C氧化脫氧,失去原來的抗壞血酸功能。5、西紅柿與鹹魚相剋:同食易產生致癌物。6、西紅柿與毛蟹相剋:同食會引起腹瀉。7、西紅柿與黃瓜相剋:黃瓜中含有維生索C分解酶,同食可使西紅柿中的維生素C遭到破壞。不宜和山楂同吃的食物:1、豬肝。山楂不能和豬肝一起食用,這會破壞體內的維生素C。山楂富含維生素C,在豬肝中含有銅、鐵、鋅等微量元素。維生素C暴露於金屬離子中,會加速氧化,破壞營養價值,不適宜在食用豬肝後食用山楂。2、海鮮,如魚、蝦、蟹、蛤、章魚、蛤和牡蠣。富含蛋白質和鈣,如果與山楂等單寧酸含量較高的水果一起食用,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且容易將海鮮中的鐵與單寧酸結合,形成一種不易被人體消化吸收的新沉澱物,從而引起不適。3、胡蘿蔔。山楂和胡蘿蔔不能一起食用,胡蘿蔔富含維生素C分解酶,如果山楂富含維生素C與含有維生素C分解酶的食物一起食用,維生素C容易分解和破壞。4、鴨肉。鴨肉和山楂相剋,二者均屬寒涼之物,不宜同食。5、蕺菜。蕺菜(魚腥草)與山楂相剋,蕺菜、山楂均為寒涼之品,同食易傷脾胃。擴充套件資料:西紅柿的食用禁忌:1、不能生吃,尤其是脾胃虛寒及月經期間的婦女。2、不宜空腹吃。空腹時胃酸分泌增加。由於番茄中的某些化學物質與胃酸結合,容易形成水不溶性團塊,常引起腹痛、胃部不適和胃脹。3、不宜吃未成熟的青色西紅柿,因含有毒的龍葵鹼。如果吃不成熟的綠色西紅柿,會感到苦澀。食物過多可能導致中毒、頭暈、噁心、全身不適、嘔吐和疲勞,以及嚴重的生命危險。4、不宜長時高溫加熱,因為番茄在光、熱、氧的作用下容易分解,它們會失去健康功能。因此,在烹飪中應避免長時間高溫加熱。

  • 2 # 滴逃逃

    可以一起吃。

    不宜和西紅柿同吃的食物:

    1、西紅柿與白酒相剋:同食會感覺胸悶,氣短。

    2、西紅柿與地瓜相剋:同食會得結石病、嘔吐、腹痛、腹瀉。

    3、西紅柿與胡蘿蔔相剋:西紅柿中的維生素C會被胡蘿蔔中的分解酶破壞。

    4、西紅柿與豬肝相剋:豬肝使西紅柿中的維生素C氧化脫氧,失去原來的抗壞血酸功能。

    5、西紅柿與鹹魚相剋:同食易產生致癌物。

    6、西紅柿與毛蟹相剋:同食會引起腹瀉。

    7、西紅柿與黃瓜相剋:黃瓜中含有維生索C分解酶,同食可使西紅柿中的維生素C遭到破壞。

    不宜和山楂同吃的食物:

    1、豬肝。山楂不能和豬肝一起食用,這會破壞體內的維生素C。山楂富含維生素C,在豬肝中含有銅、鐵、鋅等微量元素。維生素C暴露於金屬離子中,會加速氧化,破壞營養價值,不適宜在食用豬肝後食用山楂。

    2、海鮮,如魚、蝦、蟹、蛤、章魚、蛤和牡蠣。富含蛋白質和鈣,如果與山楂等單寧酸含量較高的水果一起食用,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且容易將海鮮中的鐵與單寧酸結合,形成一種不易被人體消化吸收的新沉澱物,從而引起不適。

    3、胡蘿蔔。山楂和胡蘿蔔不能一起食用,胡蘿蔔富含維生素C分解酶,如果山楂富含維生素C與含有維生素C分解酶的食物一起食用,維生素C容易分解和破壞。

    4、鴨肉。鴨肉和山楂相剋,二者均屬寒涼之物,不宜同食。

    5、蕺菜。蕺菜(魚腥草)與山楂相剋,蕺菜、山楂均為寒涼之品,同食易傷脾胃。

    擴充套件資料:

    西紅柿的食用禁忌:

    1、不能生吃,尤其是脾胃虛寒及月經期間的婦女。

    2、不宜空腹吃。空腹時胃酸分泌增加。由於番茄中的某些化學物質與胃酸結合,容易形成水不溶性團塊,常引起腹痛、胃部不適和胃脹。

    3、不宜吃未成熟的青色西紅柿,因含有毒的龍葵鹼。如果吃不成熟的綠色西紅柿,會感到苦澀。食物過多可能導致中毒、頭暈、噁心、全身不適、嘔吐和疲勞,以及嚴重的生命危險。

    4、不宜長時高溫加熱,因為番茄在光、熱、氧的作用下容易分解,它們會失去健康功能。因此,在烹飪中應避免長時間高溫加熱。

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