有幾種海鮮的樣子由於外形比較類似，所以很多人都傻傻分不清楚。魷魚，墨魚，筆管魚，八爪魚，這幾種生物從外觀構造來看，確實比較類似。對於普通的人來說，可能很難分辨，但是對於靠捕魚為生的海邊農民來說區分它們，根本就不是什麼難事。今天我們就來說一說，筆管魚和魷魚到底是不是同一個品種，它們之間到底有什麼區別呢？

筆管魚的外形比較奇特，是一種體型比較小的墨斗魚，這種筆管魚一般只在中國的北方海域有生長一般在中國的大連和青島等地產量最多，當地的人把筆管魚叫做海兔子，又叫做筆管梢，烏梢等等。這種筆管魚，最大的體型也不會超過15釐米。而猶豫的體型一般都比較大，而且魷魚的須要比較長一點。

由於筆管魚的產量一直都比較大，在以前，交通不便利的時候，筆管魚只在本地銷售。以前在大連地區，這種筆管魚，一塊錢都可以買好幾斤，漁民捕獲這種筆管魚也是非常容易。由於味道鮮美，再加上現在冷凍運輸便利已經可以銷售到全國各地，因此價格也提高了很多。

這個農民捕魚的問題正中我下懷。海邊農民用漁網捕捉的筆管魚跟魷魚是一個品種嗎？我的回答很肯定：筆管魚和魷魚根本不是一個品種。

為啥這麼說?劇友您繼續往下看：雖然從外表上看好像筆管魚是魷魚的縮小版品種。可是豔陽很負責任的告訴你，他們絕對是兩個品種。魷魚是烏賊軟體動物科。筆管魚是螺類軟體動物科。

它的螺類外殼早已退化演變成內殼，就是我們吃的時候，脊樑筋上那條白色透明的膠質軟骨殼。一定要摘掉，絕對不消化，還容易堵塞腸道。筆管魚富含高脂肪，高蛋白質，高膽固醇的海鮮食品。魚籽飽滿時最好吃，價格親民，捕獲比較容易，由於體型小很多人稱為小魷魚，但是他真不是魷魚綱。它是一種營養價值很高的螺類軟體動物。我們本地叫它海兔子。筆管蛸。但是，筆管魚的學名，是槍烏賊，又名筆管魚，俗稱筆管捎，從外觀上說它是一種身體胸部細長的墨斗魚。

它富含蛋白質脂肪和多種維生素。動物高膽固醇產品筆管魚，因為它的蛋白質含量達到32%，脂肪含量達到9%，膽固醇含量超高。中醫認為它的性味甘，鹹，寒。入肝，肺經的，有清熱軟堅止咳的功效，我們煙臺農村人吃這種筆管魚方法簡單粗暴，開水入鍋，一焯就熟，三分鐘幹緊撈出來入涼水過水，上桌蘸薑汁米醋吃，特鮮美的說。但是因筆管魚含膽固醇太高，中老年人還是要少吃為妙。

魷魚變異的種類很多，全世界有數十種，大多數是用於燒烤，尤其夏天，用來燒烤比較鮮美。但豔陽怕上火，很少吃燒烤，魷魚燉豆腐到是我們海邊農村尋常百姓家的一道家常菜特色菜。也愛切成菱形塊，蔥薑蒜末爆鍋，加韭菜爆炒非常可口。魷魚的性質比筆管魚要溫和，而它的功效就是補精氣的，健脾利水，養血滋陰，還通調那個月經止血，美膚。女性朋友不妨多吃點。