切削液按油品化學組成分為非水溶性(油基)液和水溶性(水基)液兩大類。水基的切削液可分為乳化液、半合成切削液和全合成切削液。；乳化液、半合成以及全合成的分類通常取決於產品中基礎油的類別：乳化液是僅以礦物油作為基礎油的水溶性切削液；半合成切削液是既含有礦物油又含有化學合成基礎油的水溶性切削液；全合成切削液；則是僅使用化學合成基礎油（即不含礦物油）的水溶性切削液。每一種型別的切削液都會含有除基礎油以外的各種新增劑：防鏽劑、有色金屬腐蝕鈍化劑、消泡劑等。；有些廠家會有微乳液的分類；通常認為是介於乳化液和半合成切削液之間的類別。乳化液的稀釋液在外觀上呈乳白色；半合成液的稀釋液通常呈半透明狀，全合成液的稀釋液通常完全透明如水或略帶某種顏色。

切削液的種類很多，按其性質，可分為三大類：水溶液、（ 乳化液 ）、切削油北京優格爾認為切削液的種類按期性質可分為三大類：乳化液、半合成切削液、全合成切削液！半合成切削液是由5%~30%的礦物油，適量的水和有關新增劑組成的微乳化液。水稀釋後形成乳化狀顆粒直徑為0.050.1um的水包油（O/W）型透明或半透明穩定分散體系。全合成切削液是由水溶性防鏽劑、油性劑、極壓劑、表面活性劑、消泡劑等組成，不含礦物油。稀釋後呈透明或半透明狀液體！乳化液是由礦物油（含量為50%~80%）、乳化劑、防鏽劑、油性劑、極壓劑和防腐劑等組成。稀釋液體不透明呈乳白狀！