單純類風溼病人是可以喝牛奶和酸奶的,每天250毫升較合適, 由於類風溼患者處於長時間的慢性消耗中，要注意選擇高蛋白、高維生素和易消化的食物，主張患者多食蔬菜、水果、補充維生素和鈣質，對過去曾明顯誘發或加重自己病情的食物應避免食用。 宜：有利於緩解類風溼性關節炎 a. 苦瓜、苦菜、絲瓜等具有清熱解毒的功效，可緩解局部發熱、疼痛等。 b. 薏仁、豆腐、芹菜、山藥、扁豆等具有健脾利溼的功效，可緩解關節腫脹等 c. 蛇類、蟲類等可活血、通絡、祛風止痛，用於緩解區域性紅腫熱痛症狀，是作用較強的食物。 d. 應多食青菜、水果、香菇、黑木耳等食品，可提高人體免疫力，促進新陳代謝。 忌：a.不宜過多的吃高脂肪類食物：脂肪在體內氧化過程中可產生酮體，對關節有很強的刺激，如過量牛奶、肥肉、油炸製品等，炒菜、燒湯也宜少放油。 b.不宜過多吃動物內臟和海產品，因其中含較高的嘌呤可能會使關節症狀加重。 c.不宜食用海產品：如海帶、海參、海魚、海蝦等。海產品屬於高嘌呤食物，用後容易在體內產生過的的尿酸，被人體吸收後，能在關節中形成尿酸炎結晶，使關節腫脹加重。 d.不宜過度食用過酸、過鹹食物：如花生、白酒、白糖、及雞鴨魚肉蛋類等。酸性食物攝入過多，體內酸鹼度值一過性偏高，消耗體內的鈣，鎂而加重骨質疏鬆，致病情加重。過鹹的食物像鹹菜、鹹蛋、鹹魚，使體內鈉離子增多加重病情。 e.不宜過多服用刺激性強的食物，如生蔥生蒜、辣椒等，尤其是急性期的病人及陰虛火旺病人最好忌用。 f.不宜過多的攝入糖，尤其是長時間服用糖皮質激素的病人，可導致糖代謝障礙。 g.不宜過多的飲酒。 功能鍛鍊：活動期臥床休息，緩解期理療和按摩。運動原則：早期不要劇烈運動。

　　加重類風溼性關節炎症狀的食物：

　　1、高脂肪類

　　脂肪在體內氧化過程中，能產生酮體，而過多的酮體，對關節有較強的刺激作用，故患者不宜多吃高脂肪類食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、燒湯也宜少放油。

　　2、海產類 [伴有痛風患者]

　　病人不宜多吃海產品，如海帶、海參、海魚、海蝦等，因其中含有尿酸，被人體吸收後，能在關節中形成尿酸鹽結晶，使關節症狀加重。

　　3、過酸、過鹹類

　　如花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚、肉、蛋等酸性食物攝入過多，超過體內正常的酸鹼度值，則會使體內酸鹼度值一過性偏離，使乳酸分泌增多，且消耗體內一定量的鈣、鎂等離子，而加重症狀。同樣，若吃過鹹的食物如鹹菜、鹹蛋、鹹魚等，會使體內鈉離子增多，而加重患者的症狀。

　　類風溼的治療原則：

　　1、綜合治療。減輕或消除關節的腫脹、疼痛和晨僵;

　　2、控制病情的免疫病理進展與活動度,力求病情長期得到控制;

　　3、預防感染和關節炎的加重或惡化;

　　4、調整免疫，增強體質與免疫力，鞏固治療效果;

　　5、預防關節功能不全和殘疾，改善和提高生活質量，恢復關節功能及勞動力。

　　孔教授醫術精湛，醫德高尚，樂善好施。他積極響應紅十字會倡導的“人道、博愛、奉獻”精神，堅持扶貧濟困。他每年都要從自己的收入中拿出少則數千多則數萬來救助貧困的患者家庭。從1979年至今，年年如此，已整整堅持了近30多個年頭。他對一些急需幫助的病人“雪中送炭”，慷慨解囊。熱心資助社會公益事業和困難群體，多次受到省市有關部門的表彰，2006年被中國中醫藥管理局評為“全國基層優秀中醫”榮譽稱號。為患者親切的稱為“孔神醫”！