大家好，我是萬碎爺，
今天和你說說非洲人民中秋吃什麼。
這不，快中秋了。很多朋友問萬碎爺，有沒有啥不太平常的菜，可以在中秋這幾天胡吃海喝一頓的。這可問對人了，萬碎爺別的沒有，吃！那是一絕！今兒就推薦兩道蝙蝠餐。
01
非洲人吃巨型蝙蝠？
真相：果蝠大餐
看看非洲部落的朋友們，看見什麼吃什麼的你，就只有認輸的份！非洲的美食才是真正的充滿“野性”，什麼穿山甲、猴子、野豬、鴕鳥、獅子、大象......都會擺上餐桌，蝙蝠就是他們的食物之一。
其中最負盛名的是大蝙蝠（果蝠），以水果為食。
有人說外表可怕，其實萬碎爺倒是覺得它長了一張狗臉，沒有那麼恐怖。
這隻管鼻果蝠還有點長得像外星人……
它體重1公斤多，張開翅膀可達1.7米。非洲人的做法無非就是烤著吃、燉著吃，看著沒什麼廚藝含量。偶然碰到體型巨大的，一隻就夠全家人吃一頓晚飯了。
關於蝙蝠的烹飪方法，在《難以提起的美食》一書中，作者卡爾文·w·施瓦貝毫無保留地表達出對世界各地奇異食品的擁護，還對蝙蝠美食，貢獻了一個簡單的薩摩亞食譜烹飪方法。著名廚師安東尼·布林丹也曾說到，蝙蝠的味道比人們想象的要溫和得多，他的味道很像雞肉。
但萬碎爺跟你說，吃非洲大果蝠還是個冒險的行為，因為這種蝙蝠還是埃博拉病毒的攜帶者。埃博拉有多恐怖，這裡不嚇唬你，自己百度一下就知道。
危險的食譜
用料：非洲大果蝠、鹽、胡椒、洋蔥
做法：
1.蝙蝠剝皮和切開後，把肉切碎
2.用鹽、胡椒和洋蔥油炸或烘烤
3.加點小料更美味
對了，澳洲也是個神奇的地方。據說最早澳洲大陸上幾乎所有生物都像袋鼠一樣，身上有個袋子，野豬啊、兔子啊……雖然後來很多看不到了，但現在就開始出現各種巨型生物。
前陣子看新聞，說有個人一開門看見這隻巨型蝙蝠倒掛在自家門口，大小快趕上一個幼兒園小孩了。反正這擱萬碎爺身上，還不得一個“耗油根”打回去。
02
印尼版《人生一串》？
真相：擼得一手烤蝙蝠
說真的，那些倒吊棲息在陰暗潮溼洞穴內的黑蝙蝠，是印尼人的人間美味。蝙蝠擼串，那是相當專業了。尤其南亞一帶極其熱衷！
市井裡弄，沒有了煙火氣，人生就是一段蒼涼的旅程，印尼人的人生可一點都不蒼涼，還很鼎盛，畢竟烹飪蝙蝠是餐桌煙火的主力。
貝爺應該就是受到印尼的啟發，在節目中親自示範過串烤蝙蝠，B站上有，感興趣可以找來看。
其實，咱們咋呼外華人連蝙蝠都敢吃，華人自己才是這方面的鼻祖。蘇東坡寫過：“五日一見花豬肉，十日一遇黃雞粥，土人頓頓食薯芋，薦以薰鼠燒蝙蝠。舊聞蜜唧嘗嘔吐，稍近蝦蟆緣習俗”。
萬碎爺給你們簡單說下啊，這詩寫的是當時的海南島，說那的人曾吃老鼠和蝙蝠，“蜜唧”就是種無毛小老鼠，現在在很多爬寵店裡，都養著喂蛇了。
怎麼樣，涼拌還是燒烤，各位依據個人口味來定吧！
但是萬碎爺還是得提醒廣大吃貨朋友，為了健康和生命安全，放蝙蝠一馬，別輕易嘗試吃啊！畢竟咱還有很多美食可以慢慢品嚐～咱還能排隊，給網紅美食點人氣！！你說是不是。
大家好，我是萬碎爺，
今天和你說說非洲人民中秋吃什麼。
這不，快中秋了。很多朋友問萬碎爺，有沒有啥不太平常的菜，可以在中秋這幾天胡吃海喝一頓的。這可問對人了，萬碎爺別的沒有，吃！那是一絕！今兒就推薦兩道蝙蝠餐。
01
非洲人吃巨型蝙蝠？
真相：果蝠大餐
看看非洲部落的朋友們，看見什麼吃什麼的你，就只有認輸的份！非洲的美食才是真正的充滿“野性”，什麼穿山甲、猴子、野豬、鴕鳥、獅子、大象......都會擺上餐桌，蝙蝠就是他們的食物之一。
其中最負盛名的是大蝙蝠（果蝠），以水果為食。
有人說外表可怕，其實萬碎爺倒是覺得它長了一張狗臉，沒有那麼恐怖。
這隻管鼻果蝠還有點長得像外星人……
它體重1公斤多，張開翅膀可達1.7米。非洲人的做法無非就是烤著吃、燉著吃，看著沒什麼廚藝含量。偶然碰到體型巨大的，一隻就夠全家人吃一頓晚飯了。
關於蝙蝠的烹飪方法，在《難以提起的美食》一書中，作者卡爾文·w·施瓦貝毫無保留地表達出對世界各地奇異食品的擁護，還對蝙蝠美食，貢獻了一個簡單的薩摩亞食譜烹飪方法。著名廚師安東尼·布林丹也曾說到，蝙蝠的味道比人們想象的要溫和得多，他的味道很像雞肉。
但萬碎爺跟你說，吃非洲大果蝠還是個冒險的行為，因為這種蝙蝠還是埃博拉病毒的攜帶者。埃博拉有多恐怖，這裡不嚇唬你，自己百度一下就知道。
危險的食譜
用料：非洲大果蝠、鹽、胡椒、洋蔥
做法：
1.蝙蝠剝皮和切開後，把肉切碎
2.用鹽、胡椒和洋蔥油炸或烘烤
3.加點小料更美味
對了，澳洲也是個神奇的地方。據說最早澳洲大陸上幾乎所有生物都像袋鼠一樣，身上有個袋子，野豬啊、兔子啊……雖然後來很多看不到了，但現在就開始出現各種巨型生物。
前陣子看新聞，說有個人一開門看見這隻巨型蝙蝠倒掛在自家門口，大小快趕上一個幼兒園小孩了。反正這擱萬碎爺身上，還不得一個“耗油根”打回去。
02
印尼版《人生一串》？
真相：擼得一手烤蝙蝠
說真的，那些倒吊棲息在陰暗潮溼洞穴內的黑蝙蝠，是印尼人的人間美味。蝙蝠擼串，那是相當專業了。尤其南亞一帶極其熱衷！
市井裡弄，沒有了煙火氣，人生就是一段蒼涼的旅程，印尼人的人生可一點都不蒼涼，還很鼎盛，畢竟烹飪蝙蝠是餐桌煙火的主力。
貝爺應該就是受到印尼的啟發，在節目中親自示範過串烤蝙蝠，B站上有，感興趣可以找來看。
其實，咱們咋呼外華人連蝙蝠都敢吃，華人自己才是這方面的鼻祖。蘇東坡寫過：“五日一見花豬肉，十日一遇黃雞粥，土人頓頓食薯芋，薦以薰鼠燒蝙蝠。舊聞蜜唧嘗嘔吐，稍近蝦蟆緣習俗”。
萬碎爺給你們簡單說下啊，這詩寫的是當時的海南島，說那的人曾吃老鼠和蝙蝠，“蜜唧”就是種無毛小老鼠，現在在很多爬寵店裡，都養著喂蛇了。
怎麼樣，涼拌還是燒烤，各位依據個人口味來定吧！
但是萬碎爺還是得提醒廣大吃貨朋友，為了健康和生命安全，放蝙蝠一馬，別輕易嘗試吃啊！畢竟咱還有很多美食可以慢慢品嚐～咱還能排隊，給網紅美食點人氣！！你說是不是。