農業用硝酸鉀和硫酸鉀的區別是：硝酸鉀主要含有氮肥和鉀肥，純品硝酸鉀幾乎可以被農作物全部吸收利用，在土壤中沒有殘留物；而硫酸鉀的主要含有中量元素“硫”和大量元素“鉀”，其主要的有效成分是氧化鉀，硫酸鉀被農作物吸收後，土壤中會殘留較多的硫酸根，長期施用會導致土壤板結和酸化。

這樣來看，硝酸鉀比硫酸鉀養分更全面，對環境更友好。從環保的角度來說，應該儘量施用硝酸鉀，少用硫酸鉀。但是，硝酸鉀容易發生爆炸，在儲存和運輸過程中要十分注意，輕搬輕放。

值得一提的是，大蒜和洋蔥在其生長髮育過程中，需要較多的中量元素“硫”，施用硫酸鉀型的複合肥，更有利於獲得高產。

硫酸鉀和硝酸鉀在補充鉀元素方面，後者要好於前者，因為硝酸鉀中的鉀元素是與氮元素配合，這樣可充分發揮鉀元素的肥效。我們來看一下這兩種肥料。

1，硫酸鉀是中國主要的鉀肥品種，含氧化鉀48-52%，白色結晶體，易溶於水，速效鉀肥，不結塊，有腐蝕性，生理酸性肥料，如果在土壤中多年連續使用，可增加土壤酸性，在石灰性土壤上多年使用，可造成土壤板結。

硫酸鉀適用於一般作物，可做基肥，追肥和種肥，因為鉀元素在土壤中的移動性很小，所以大多以基肥和追肥效果好，與氮，磷素化肥配合使用，可充分發揮肥效。

2，硝酸鉀是以鉀為主的氮鉀複合肥，好氮13%，氧化鉀46%，不易結塊，易溶於水，速效肥料，生理中性肥料。

硝酸鉀適應於做追肥，因其含有的氮肥是硝態氮，易隨水流失，固一般不用作基肥，但旱田必要時尚可，水稻田不宜。用於甘薯，馬鈴薯，甜菜，菸草等喜鉀作物的中後期追肥，效果非常好。

對於鉀肥的使用，最好配合氮磷肥，充分發揮鉀肥的肥效，鉀肥用作基肥時要適當深施在作物根系密集的範圍內，因鉀元素的移動性很小，這樣可利於根系對鉀素的吸收。

鉀肥不管用作基肥還是追肥，一定要早施，因作物缺鉀症狀表現遲，等外表出現缺鉀症狀再補鉀，則為時已晚，必然造成產量和品質的下降。

其次，從應用農作物來看，硫酸鉀肥更適合在瓜果、蔬菜等經濟作物上面，是因為硫酸鉀不含氯，而且肥效期相對較長，同時還含有硫，在國外，硫也是被計算到養分含量裡的一種元素，在我們，只計算氮磷鉀三種大量元素的含量，硫被稱為第四元素，也是中量元素，其意義也可想而知。硝酸鉀肥料，因其速效，在作物上面應用起效快，常作為追肥，不做底肥。

第三，作物吸收營養元素的途徑主要是透過根系進行，當然也有葉面噴施的。硝酸鉀是可以作為葉面肥進行噴施的，可以快速的補充鉀和氮元素，但是硝酸鉀裡氮含量太低，只有13.8個，透過葉面補充的話，量太小，而磷酸二氫鉀含有52個磷，34個鉀，葉面噴施的話，效果遠遠好於硝酸鉀。硫酸鉀含有50或者52含量的鉀，做葉面肥的時候不但可以補充鉀，還補充硫。其應用效果也比硝酸鉀要好。

最後，硝酸鉀肥料施到土壤中以後，雖然鉀和硝態氮均可以被作物根系直接吸收利用，但是硝態氮在土壤中反硝化細菌的作用下，會產生氧化亞氮等含氮的和氧化物。氧化亞氮也被稱為“笑氣”，會使人產生眩暈等症狀，同時氧化亞氮也是溫室氣體的一種，其造成的溫室氣體效應是等量二氧化碳的200多倍。我們常年的種植施肥習慣重氮肥輕磷鉀，造成了大量的氮流失，和形成氧化亞氮等溫室氣體我們都知道國家提出到2020年化肥農藥施用的零增長計劃，節能減排，減肥增效是根本的出路。（萬）

你把兩種肥料放在一起問，我預設為你問的 是水溶性的，做追肥的產品。

硝酸鉀很實惠，但不是萬能的。

硝態氮利於作物吸收，加上鉀含量比較高，因此在作物膨大期使用效果比較明顯。

著色期，氮素過多，肥性涼造成果實貪青晚熟不上色，所以一般不建議使用。

硝酸鹽在溶解的過程中吸熱，因此冬季謹慎使用。

NO3-（硝酸根） 和Cl-（氯離子） 之間的陰離子拮抗作用，使得硝酸鉀能夠抵制作物對土壤中Cl-（氯離子）的吸收，需氯作物謹慎使用。

硫酸鉀施用方便，含鉀一般是50%左右。

硫酸鉀具有很好的水溶性，適用於葡萄著色後期至果實成熟期。

硫酸鉀是生理酸性肥料，酸性土壤環境下慎用硫酸鉀。

硫酸鉀吸收慢，需要提前使用，強化養分儲備，不可臨時抱佛腳腳。