1、粉葛墨魚湯材料：豬骨半斤、墨魚乾1只、粉葛1條（各人喜歡啦，喜歡吃就放多點）方法：1。墨魚乾先泡在水裡，泡大概半小時，最後連同水一齊倒在沙鍋裡煲！2。先將泡好的墨魚乾、豬骨加水（7碗量）放在沙鍋裡煲～等水煮開時，再把粉葛（事先切塊～）也倒在鍋裡一起煮～～～～～三樣材料一起再用文火煲大概2小時～完成～～～～～～中醫看法：粉葛清肺滋潤墨魚健脾益氣2、墨魚排骨湯材料：墨魚乾 小排骨 薏米 薑片幹墨魚用水泡軟然後切成小塊，排骨也切成小塊洗乾淨放冷水鍋裡煮開2，3分鐘後撈出放到煲湯的砂鍋內，再放入切好的墨魚，薑片，1小把洗淨的薏米，大火燒開之後轉小火慢慢煲就可以了，一般2個半小時就可以吃了，如果想湯味濃一些就多煲幾個小時嘍3、豬蹄蓮藕湯用料：豬蹄1只約800克，蓮藕1個約600克，紅棗5個，墨魚乾100克。做法：將豬蹄洗淨，斬塊過水；蓮藕洗淨；紅棗去核；墨魚浸開洗淨。將鍋內水燒沸時，放入全部材料同燉，直至豬蹄、蓮藕熟爛為止，用鹽調味即可。功效：補氣補血。墨魚溫水浸泡，時間長短依墨魚大小決定，浸泡至肉質柔軟，表面光滑即可。發好之後，取出墨魚骨備用或以墨魚肉一起燉湯亦可。食用方法:材料：豬骨頭，幹墨魚，幹香菇(花菇)，鹽，姜製作過程：1）將煮骨頭洗乾淨，用冷水煮開，煮出血水。將骨頭撈出，用水沖掉血沫。2）另外用冷水，加幾片姜煮骨頭湯。(小火熬1.5小時)3）與此同時，燒兩鍋溫水，然後分別將幹墨魚和幹香菇放入泡軟。4）將泡好的墨魚切條，香菇去硬柄。泡墨魚和香菇的水去掉面上浮著的髒東西，然後取出中間層乾淨的部分各一湯碗。(沉澱不要弄到湯中)5）將骨頭和薑片撈出，將墨魚條和香菇放入燒，並加入(4)中的泡墨魚、泡香菇水個各一湯碗。加入少許鹽。6）大火燒開，然後小火燒一小時左右或墨魚口乾柔軟易嚼了就好了。7）將湯呈出，按自己口味再加鹽食用。特點：山珍海味的香味巧妙的融合在一起，香味濃郁。墨魚豬蹄湯【原料】大白菜600克，豬蹄500克，幹墨魚120克，紅棗6粒，姜2片。【製作】白菜每株切開4小棵，紅棗去核，豬蹄開水煮五分鐘撈起洗淨，幹墨魚清水浸半小時，洗淨後開水煮五分鐘再洗淨，入水10杯煲滾，放入豬蹄等原料慢火煲2小時後加入白菜再煲一小時，下鹽調味即可。最後把豬蹄和墨魚取出切件上盤。【特點】 　　 湯鮮味美，營養豐富，口感適中。菜 名： 白菜墨魚豬（足爭）湯主 料： 大棵白菜1斤（約600克），豬（足爭）（豬肘肉）12兩（約480克），幹墨魚3兩（約120克），紅棗6粒，姜1片。做 法： 1、白菜洗淨，每棵切開4小棵。2、紅棗洗淨，去核。3、豬（足爭）放入滾水中煮5分鐘，撈起洗淨。4、幹墨魚用清水浸半小時，洗淨，放入滾水中煮5分鐘，取起洗淨。5、把水11杯（或適量）煲滾，放下豬（足爭）、幹墨魚、紅棗、姜煲滾，改慢火煲2小時，加入白菜再煲1小時，下鹽調味。6、將豬（足爭）、墨魚取起切件上碟。搭配宜忌：相宜的黃金搭配；墨魚+南瓜=護眼、增進視力；√墨魚+菜花=預防感冒、助消化；相剋的禁忌搭配；墨魚+酸性果汁=破壞蛋白質的吸收。脾胃虛寒的人應少吃；　高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食，患有溼疹、蕁麻疹、痛風、腎臟病、糖尿病、易過敏者等疾病的人忌食，烏賊魚肉屬動風發物，故有病之人酌情忌食。墨魚與茄子相剋。