一歲以內可以喝豆漿、吃乳酪嗎？

豆漿的營養豐富，但是過早讓寶寶喝豆漿，對健康並不利。因為，一歲以內小寶寶的腸胃功能發育得尚不完善，胃中還沒有能夠分解豆類的消化酶。豆漿雖豐富的營養物質，卻不能被小寶寶消化吸收。而且豆漿中含有皂素、蛋白酶抑制劑以及植物紅細胞凝集素等抗營養因子，服用過量豆漿，反而影響生長髮育。豆漿加熱不徹底，會使寶寶出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。大豆中含有的某些物質也會引起腹脹、排氣。所以，應該在一歲以後或者更晚一些再給寶寶服用豆漿。

乳酪的營養價值也很高，乳酪的體積雖小，但是所含能量高。乳酪中含有的蛋白質也非常容易消化吸收，非常適合寶寶食用。不過需要注意的是，雖然食用乳酪好處很多，但它不太適合一歲以下的小寶寶。這是因為，乳酪中含有較多的飽和脂肪酸，飽和脂肪酸不容易溶化，在體溫下仍然會呈現半固態的狀態，在腸道中的消化速度非常慢。而一歲以下的小寶寶，消化機能發育還不完善，所以還不適合食用乳酪。所以，至少應該等到寶寶一歲以後，再把乳酪引入到寶寶的日常食譜中，並且儘量要選擇鈣鹽比高的乳酪，讓寶寶在攝入更多鈣質的同時，減少鹽分的攝入。另外，即便在一歲以後給寶寶吃了乳酪，也不能減少奶量，乳酪不能完全替代母乳或配方奶。

豆漿是中國傳統的美味“飲料”，在補鈣方面的作用更是堪比牛奶。但對寶Bora說，豆漿喝早了可不行，否則他們的腸胃就要鬧意見了。那麼一歲半寶寶可以喝豆漿嗎?

一歲半寶寶可以喝豆漿嗎

是可以喝豆漿的。豆漿中富含人體所需的脂肪和蛋白質，還是非常的有營養的。但是因為寶寶現在還小，所以也要防止一次喝得過多，以免蛋白質過敏。因為豆漿中的植物蛋白會增加腎臟的負擔，而且豆漿是屬寒性的，以免引起寶寶的消化不良，還有就是，豆類食物容易引起寶寶腹脹的這個情況也是需要注意一些的。豆漿營養豐富，含有豐富的優質蛋白質，而且鐵的含量還優於鮮牛奶。但是由於嬰兒的胃腸功能尚未發育完全，豆漿中有些物質不利於寶寶的吸收利用。未滿週歲的嬰兒不宜喝豆漿。 一歲以後的幼兒可以喝豆漿，但要少喝。寶寶1歲半了，可以適當給寶寶喝豆漿。

寶寶喝豆漿應注意什麼

1.不能衝入雞蛋。雞蛋中蛋清會與豆漿裡的胰蛋白結合產生不易被人體吸收的物質。

2.不要空腹飲。空腹飲豆漿，豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。

3.並非人人皆宜。豆漿性平偏寒而滑利，故平素胃寒、脾虛易腹瀉、腹脹的人不宜飲用豆漿。

4.飲未煮熟的豆漿會中毒。生豆漿裡含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用，會引起中毒。

5.不要用豆漿代替牛奶喂嬰兒。豆漿與牛奶蛋白質質量相等，鐵質是牛奶的5倍，而脂肪不及牛奶的30%，鈣質只有牛奶的20%，磷質約為牛奶的25%。所以不宜用它直接代替牛奶餵養嬰兒。

6.忌加入紅糖。紅糖裡有機酸較多，能與豆漿裡的蛋白質和鈣質結合產生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣塊狀物。

7.忌過量飲豆漿。一次不宜飲過多，否則極易引起食性蛋白質消化不良症。

8.忌用保溫瓶儲存豆漿。把豆漿裝在保溫瓶內，會使瓶裡的細菌在溫度適宜的條件下，將豆漿作為養料而大量繁殖，這樣豆漿會酸敗變質。

9.不能與藥物同飲。有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分，如紅黴素等抗生素藥物。

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