冬天是滋補的好時節，適合喝很多種湯。

作為女生，我先推薦幾種我最喜歡的簡單好操作的甜味湯。

紅棗山藥湯。要選用鐵棍山藥或者是毛山藥，就是燉熟了，糯糯的那種山藥。把山藥去皮，然後紅棗洗乾淨，加進去用砂鍋煮，一般煮兩個小時，或者一個半小時，關鍵要看你的山藥切得是厚還是薄。山藥要燉到入口即化，這個時候湯是白色的，味道特別醇厚。

銀耳紅棗蓮子羹，這個也是很經典的女生美容養顏的一種湯。蓮子要泡一下，然後銀耳摘乾淨，洗乾淨泡一下，紅棗洗乾淨，一起加到砂鍋裡，加上水，煮兩個小時左右，我是喜歡煮的時間久一點。這樣銀耳就完全糯糯的，而且蓮子也是很糯，很好吃。喜歡甜味的，還可以在裡面加一些冰糖，口味更好，而且也是清火的。

酒釀圓子是南方人喜歡吃的一種甜品，其中酒釀也叫甜米酒。它有很好的美容養顏的作用，以及暖身活血的作用，很多地方產婦坐月子的時候也會吃一點甜米酒。酒釀的做法，除了酒釀小圓子之外，還可以做酒釀泡蛋。做法：鍋里加水煮開之後，把雞蛋打進去煮蛋花，最後把酒釀倒進去，攪一下，還可以加一點枸杞。這裡值得要注意的是，酒釀一定要最後加，也就是湯煮開之後把酒釀加進去，因為酒釀主要成分裡是含有一些酒的，如果中間加，然後煮的時間太長，就把裡面的成分，煮沸掉了。

這幾款甜湯都特別簡單，好操作，就是把材料洗乾淨，放到砂鍋里加水煮就可以了，幾款甜湯都可以加一點枸杞在裡面。

另外還有一些好做的特別滋養的葷湯，羊肉湯，牛肉湯，魚湯，花生豬腳湯，還有黃豆骨頭湯。

這裡就不一一來詳細說做法了。