1、先將木瓜洗乾淨，木瓜去皮切塊。削皮，去籽，然後放在菜板上切成約2*2釐米左右的小塊，然後放在盤中，待用。

2、在小煮鍋中放上半鍋水，然後將木瓜倒入鍋中，開火。

3、待水開後，將大火調製成小火，使木瓜煮制2分鐘左右。

4、將1小湯勺澱粉放入碗中，然後加水稀釋，用筷子攪拌均勻。

5、然後，將煮鍋中加入米酒約2大湯勺，待鍋再次煮沸後，將稀釋好的澱粉倒入鍋中，用勺子攪拌均勻。

6、然後，待鍋再次燒開半分鐘，即可關火。美味的木瓜湯就做好了。

擴充套件資料

美容靚湯·花生木瓜煲雞爪的做法

用料

雞爪十來只

木瓜半個

花生250 克

姜一片

紅棗（可不新增）4顆

枸杞（可不新增）若干粒

新鮮雞爪洗淨，去指甲

加一片厚薑片，冷水下鍋，煮沸一會，讓贓物血水浮出水面。這樣可以去除雞爪腥臊味。

倒掉水，再加入生花生，切塊木瓜，木瓜可以有些生的。不用太熟。雞爪。放水開煮。

先用大火煮沸，轉至中小火慢慢熬。1-1.5小時。至雞爪軟爛，木瓜與花生的精華都溶在湯裡了。膠原蛋白充足，滋潤養顏。