一、二者用途不同。

1、坩堝可以加熱不含水的物質，比如熔化非腐蝕性鹽類、灼燒沉澱、碳化或灰化某些複雜試樣等;

2、蒸發皿一般用於蒸發溶液。

二、用途不同決定了材料不同。

1、坩堝的材料必須耐高溫，陶瓷的坩堝使用的溫度上限約為800度，再高就不行了;而石英的坩堝可以在1000度以上的高溫使用。

2、蒸發皿通常為普通玻璃制，也有用陶瓷的，使用溫度應該多在400度以下，太高了會破裂的。

三、材料不同決定了加熱方式不同。

1、坩堝可以直接加熱，或者放進 高溫加熱爐中加熱;陶瓷制蒸發皿也可用明火直接加熱，

2、玻璃制蒸發皿一般要墊上石棉網才能加熱。

四、對分析物質質量要求精確程度不同。

1、由於坩堝是熱重分析中的常用儀器，對質量要求非常精確，取用坩堝一般要用坩堝鉗;

2、蒸發皿一般是用手拿取，轉移試劑時可用玻璃棒或藥匙。

擴充套件資料

坩堝是化學儀器的重要組成部分，它是熔化和精煉金屬液體以及固液加熱、反應的容器，是保證化學反應順利進行的基礎。

坩堝的型號規格較多，在應用時不受生產規模、批次大小和熔鍊物質品種的限制，可任意選擇，適用性較強，並可保證被熔鍊物質的純度。

蒸發皿是可用於蒸發濃縮溶液的器皿。可在三腳架上直接加熱，也可用石棉網、水浴等間接加熱，加熱時，可用玻璃棒攪拌。常用規格根據口徑大小有6、9、12、18釐米等。

參考資料：