生物轉化：是指外源化學物在機體內經多種酶催化的代謝轉化。生物轉化是機體對外源化學物處置的重要的環節，是機體維持穩態的主要機制。 生物轉化中的結合反應由於結合物種類的不同可分為下列幾種型別，各種型別結合反應舉例如下： 葡萄糖醛酸化 肝細胞微粒體中含有非常活躍的葡糖醛酸基轉移酶，它以尿苷二磷酸葡糖醛酸（UDP-葡糖醛酸）為供體，催化葡糖醛酸基轉移到多種含有極性基團的化合物（包括藥物、毒藥和激素）上，如酚、醇、胺和羧酸等，生成β-葡糖醛酸苷。 [3] 生物轉化 硫酸化 硫酸化反應是人體化學防禦系統的一部分，同時在芳香胺、多環芳烴等許多化學致癌物的生物活化中起重要作用。 生物轉化 甲基化 甲基化是指從活性甲基化合物(如S-腺苷基甲硫氨酸)上將甲基催化轉移到其他化合物的過程。可形成各種甲基化合物，或是對某些蛋白質或核酸等進行化學修飾形成甲基化產物。 生物轉化 乙醯化 乙醯化就是將有機化合物分子中的氮、氧、碳原子上引入乙醯基CH3CO-的反應。 生物轉化 甘氨酸結合 甘氨酸醯基轉移酶 甘氨酸+苯甲醯CoA────────→HSCoA+馬尿酸 　↑　(C6H5CONHCH2COOH) 　苯甲酸 　(C6H5COOH) 谷胱甘肽結合 任何一種異物的生物轉化方式決不會是簡單劃一的；它們可同時進行不同的氧化還原或水解反應，此後又可繼續進行不同型別的結合反應。此外營養條件、激素功能、年齡、種族、個體差異等都對轉化方式發生顯著影響。