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  • 1 # 農村泉水有點甜

    關於珍寶蟹和麵包蟹是不是同一種螃蟹的問題,其實根本不需要老漁民來說,我就能幫你回答這個問題,因為對於喜歡吃海鮮的人來說,螃蟹是一種最常吃的海鮮,所以對他們也有所瞭解,那麼,麵包蟹與珍寶蟹有哪些區別呢?就讓我來告訴你吧。首先我們來說一下珍寶蟹吧,珍寶蟹一般在中國的海域是沒有的,這種螃蟹,一般只生長在太平洋海域的東北部地區,也就是隻有美國的華盛頓州,阿拉斯加州,以及加拿大才有。和麵包蟹就不一樣了,麵包幾乎在整個太平洋海域都有生長,包括中國的南海地區和東海地區。麵包蟹一般在中國的海南省,比較常見,其他的省份相對來說,比較少,因為麵包蟹一般比較喜歡生長在熱帶的海域,所以,之前在網上經常看到海南的一些漁民,在一些海灘上經常可以撿到麵包蟹。然後我們再來說一下珍寶蟹和麵包蟹在外觀上有哪些區別?珍寶蟹背殼上的顏色呈棕,紅色或者紫色,下腹部為白色或者淡黃色, 大螯為白色,珍寶蟹的鉗子上有明顯的鋸齒,貝殼的底部有絨毛。而麵包是胸甲的顏色一般為淺褐色,在背甲的邊緣部分有像波浪一樣的紋路,而且麵包蟹全身都沒有絨毛生長。珍寶蟹的鉗子一般是扁形狀的,而麵包蟹的鉗子一般比較圓滑。然後我們再從它們的肉質來說,珍寶蟹的肉質一般比較堅韌,而且肉質有有點幹,珍寶蟹的主要肉分佈在它的身體裡,前者的肉比較少,佔據少部分,但是麵包蟹的肉質相對較嫩,身上的肉比較少,前者的肉比較多。珍寶蟹主要的實用價值在於它的肉,但是麵包屑一般最常吃的是它的高,麵包蟹的膏佔據整個身體。新鮮的麵包蟹膏質,相對來說比較細嫩,但是,如果是冷凍的麵包餡,那麼它的高會比較幹,很難下嚥。以上基本上就是兩者最大的區別了,在中國的市場上,賣的珍寶蟹一般都是從國外進口來的,雖然很多面包蟹也是進口過來,但是中國的海南地區也有少量捕撈。 雖然這兩種螃蟹在中國的價格,相對來說比較高,但是珍寶蟹的價格一般會比麵包蟹貴。不知道大家有沒有吃過這兩種螃蟹呢?你們覺得他們還有哪些地方有最明顯的區別,歡迎在下方留言討論。

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