施肥是保證八角樹體生長髮育正常和達到高產穩產得重要措施。一般以穴施肥或全園撒施為主。每年施肥最佳時間是2月和6月。春肥長梢，夏肥促進八角旺盛生長。施肥以氮肥為主，對3年以上的幼林可兼施一些複合肥，第1–2年樹，每年每株施尿素50–150克。3年樹每株每次施尿素150–250克，加複合肥100–200克。八角幼樹施肥比不施肥的可提早2–3年結果。

1，果前肥

此次施肥可促進幼樹生長，培養樹形，結合剷草松根或農作物間作撫育，主要施氮肥，每年分別在3–4月，6–7月每株施0.1–0.3公斤的尿素。

2，初果期

這個階段的八角樹生長迅速，因此初果期的施肥管理要求比較高，施肥主要是以氮肥為主，氮磷鉀和微量元素的合理配比，按照氮，磷，鉀4:1:3的配比分別每年1–2月，5–6月每株施0.5–1公斤或施用八角長效專用肥，每年可增加產量25%—30%。施肥時可結合撫育在樹冠投影上方挖弧形溝施，然後蓋土即可。

3，盛產期

八角盛產期的施肥管理主要保持八角樹體內的營養平衡，達到促進花芽分化，保花保果的目的。八角開花結果以後，樹體內積累的養分消耗較多，對於開花坐果影響很大，單靠土壤釋放的養分是不夠的，同時每年八角果採收以後，會帶走土壤中大量的氮，磷，鉀和微量元素，如果撫育管理不好，投入不足，土壤肥力得不到恢復，滿足不了八角生長髮育對養分的需要，八角就會出現大小年或者逐年減產。

因此，八角盛產期的施肥按照氮，磷，鉀的比例為3:1:3的配比，每年2–3月，5–6月各施一次，每次每株施1.5–2公斤，在八角樹投影上方挖弧形溝施，蓋土即可。

4，衰老期

按照氮，磷，鉀的比例3:1:3配比，每年的2–3月，5–6月份各施一次，每次每株施1.5–2公斤。

在秋末，深翻施肥（此時可以斷部分根系，再長新根，有利來年），以有機肥為主，八角坐果後，以速效的複合肥為主，為了不翻地傷根，水肥一體，看土壤供肥情況和植株需肥情況吧。