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  • 1 # 使用者9840184032867

    僅從口感和品種上來區分的話,陽澄湖大閘蟹其實和其他大閘蟹的區別不大,但是陽澄湖大閘蟹的名氣太大了,宣傳做得好,自然更多人願意去購買陽澄湖大閘蟹,這才讓人覺得似乎陽澄湖大閘蟹才是最好的大閘蟹,甚至不少人願意花費高價去購買陽澄湖大閘蟹。

    其實早就有漁業專家站出來說過:從品種上來說,許多大閘蟹的品種都和陽澄湖大閘蟹的品種是一樣的,都是中華絨螯蟹,而且大閘蟹的生活水系只要是長江水系,那麼就和陽澄湖區別不大,何況陽澄湖大閘蟹也得看養殖的技術手段先進不先進,而且養殖出來的大閘蟹同樣得分個三六九等,陽澄湖大閘蟹的口感、營養和肉質其實真和其他大閘蟹沒區別。

    只不過名氣確實太重要了,現在不少人沒吃過大閘蟹,卻都聽過陽澄湖大閘蟹的名字,可以說陽澄湖大閘蟹的宣傳做得太好了。但宣傳做得太好也暴露出了一些問題,比如近年來就有更多人因為“名氣”而意識到陽澄湖大閘蟹或許也不靠譜。名氣固然能吸引人,但也能勸退人,“名不符實”可不是說說而已。

    如果真的想要嘗試大閘蟹的話,試試陽澄湖大閘蟹這樣家喻戶曉的“名牌”也不錯,這就是從萌新過渡到老油條的必經之路嘛,先從大眾熟知、名氣較大的開始嘗試,然後再慢慢地拓展,最終選擇出適合自己的、自己喜歡的,陽澄湖大閘蟹未必好,都得看個人選擇。

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