1.味覺麻木

就味覺而言，基因把人分成了三大類：敏感型、麻木型和介於兩者之間的中間型。敏感型對甜食、奶油等高脂食品十分敏感，往往自覺地對這類食品不屑一顧。相反，麻木型卻對這類高脂食品情有獨鍾，似乎永遠也吃不厭。因此，如果你是味覺麻木型的人，甜食對你誘惑會比其他人強烈，你就很難把持住不吃甜食。

2.壓力大

在壓力作用下，有一些激素（糖皮質激素）會被啟用，它們能夠直接作用於某些味覺（甜味、鮮味或苦味）的受體細胞，應激情況下會影響這些細胞對味覺的反應。其中，甜味受到壓力的影響最大。《神經科學》期刊曾發表過一項研究。研究將處於（壓力）應激和非應激狀態的小鼠做對比，結果顯示與對照組相比，應激組小鼠的味覺細胞中糖皮 質激素受體增加了77%。也就是說，在壓力作用下，相比其他食物，人會更想吃甜食。

3.甜食外表誘惑

人是視覺的動物，看到美的東西就會經不住誘惑。而大部分的甜食都被製作得非常的精緻。這樣美麗”外表“帶給人視覺衝擊，刺激人的食慾。這就是你明明吃飽了，但還是忍不住吃甜食的一個原因。

非常感謝可以回答這個問題，首先我也是一個甜食愛好者，吃甜食上癮，據科學統計愛吃甜食的人都是在心情不好時吃的最多，糖度最高的食物，所以甜食真的可以讓我們心情變好，很多人說吃甜食會血糖高，其實這與甜食無關，血糖高的人多數是因為遺傳導致的，與你長期吃甜食沒有直接關係，我們在身體允許的情況下，可以吃點甜食，讓我們開心過好每一天！