(1)椰汁西米露煮黑米。香甜濃滑、營養還算豐富。粗糧嘛。1.西米露煮成半透明後用冷水衝,放著待用。2.椰汁黑米煮開,快好的時候放入做好的西米露煮到透明狀就可以出鍋了。冷卻後冰凍風味佳!哈哈。(2)蓮子紅棗百合湯。這個做法就是一鍋熟啊。補血又養顏喲。哈哈。(3)鮮奶燉木瓜。將牛奶、木瓜、枸杞放入小碗,加入冰糖。 小火蒸30分鐘。OK。簡單又快捷。(3)銀耳木瓜冰糖水(這個,我還喜歡加牛奶或椰子汁進去,很好喝。圖片很賞心悅目啊~)1、銀耳用清水浸透,剪去較硬的蒂部,木瓜去皮,切粒,陳皮浸軟,去瓤。2、清水4杯燒煮,放入薑片和陳皮煮片刻。3、撈去薑片和陳皮,下銀耳和木瓜粒,慢火煮15分鐘。4、最後放入冰糖,煮至糖溶解便成。芒果牛奶西米露食材:臺農芒果1個、西米70g、純牛奶125ml、水適量、涼開水適量做法:1)準備好所有食材。2)鍋內倒入適量的水,中火燒開之後倒入西米。3)期間要用勺子不斷的攪拌。4)煮20分鐘後只有中間的一點點白芯時關火,加上鍋蓋,燜5分鐘。5)煮西米的同時,將芒果用挖球器挖球,剩下的芒果邊角料待用。6)將芒果邊角料和純牛奶一起倒入攪拌杯中。7)攪拌成芒果牛奶汁,撇去浮沫,待用。8)將煮好的西米用涼開水反覆充淋,去除粘膠質。9)把西米盛入容器內,倒入攪拌好的芒果牛奶汁,放入芒果球加以點綴即可。芒果白雪黑糯米食材:芒果1個、椰漿150ml、芒果冰激凌50g、黑米100g、淡奶油30ml、細砂糖25g 做法:1)準備好所有材料。2)黑米提前浸泡2小時以上,加入細砂糖。3)加水沒過黑米3釐米,電飯鍋按下煮飯鍵,煮至按鍵跳起後待三分鐘後重按一下,再跳起後黑米飯煮好。4)黑米飯涼後,用手蘸點水,搓成圓球。5)冰激凌和椰漿,牛奶混合,用攪拌機打出現泡沫。6)輕輕倒入甜品碗裡,並將泡沫輕鋪在表面。7)芒果對剖切成兩片,連皮切出網狀紋路,輕輕一掰呈現菠蘿形花紋。8)將芒果擺在碗中即可。楊枝甘露食材:芒果500g、椰漿200ml、西米100g、淡奶油100ml、西柚1/4個、白砂糖20g做法:1)準備好所有原料。2)芒果切丁,其中1/3果肉裝飾用,2/3果肉做果漿。3)將2/3芒果的果肉混合椰漿、淡奶油、白糖,放入攪拌機攪拌成椰奶芒果漿,放入冰箱冷藏備用。4)鍋中煮水,水沸後放入西米煮1分鐘,蓋上蓋子燜20分鐘。5)西柚剝離出絲,放入冰箱冷藏備用。6)燜好的西米取出過涼,此時西米中間還有小白點。7)另煮一鍋水,水沸後,放入過涼的西米,繼續煮至西米幾乎完全透明盛出過涼即可。8)取出芒果椰汁漿,和西米混合在一起。9)攪拌均勻,裝入杯中,加芒果丁、西柚絲裝飾即可。廣東人的燉湯其實也算一種甜品了,喜歡喝的可以多留意,還是比較滋潤的。提醒妹紙一句:綠豆湯性寒,體寒、體虛一點的妹紙適當的吃就好。吃多了大姨媽會折騰。與之對應的是紅豆蓮子湯!
(1)椰汁西米露煮黑米。香甜濃滑、營養還算豐富。粗糧嘛。1.西米露煮成半透明後用冷水衝,放著待用。2.椰汁黑米煮開,快好的時候放入做好的西米露煮到透明狀就可以出鍋了。冷卻後冰凍風味佳!哈哈。(2)蓮子紅棗百合湯。這個做法就是一鍋熟啊。補血又養顏喲。哈哈。(3)鮮奶燉木瓜。將牛奶、木瓜、枸杞放入小碗,加入冰糖。 小火蒸30分鐘。OK。簡單又快捷。(3)銀耳木瓜冰糖水(這個,我還喜歡加牛奶或椰子汁進去,很好喝。圖片很賞心悅目啊~)1、銀耳用清水浸透,剪去較硬的蒂部,木瓜去皮,切粒,陳皮浸軟,去瓤。2、清水4杯燒煮,放入薑片和陳皮煮片刻。3、撈去薑片和陳皮,下銀耳和木瓜粒,慢火煮15分鐘。4、最後放入冰糖,煮至糖溶解便成。芒果牛奶西米露食材:臺農芒果1個、西米70g、純牛奶125ml、水適量、涼開水適量做法:1)準備好所有食材。2)鍋內倒入適量的水,中火燒開之後倒入西米。3)期間要用勺子不斷的攪拌。4)煮20分鐘後只有中間的一點點白芯時關火,加上鍋蓋,燜5分鐘。5)煮西米的同時,將芒果用挖球器挖球,剩下的芒果邊角料待用。6)將芒果邊角料和純牛奶一起倒入攪拌杯中。7)攪拌成芒果牛奶汁,撇去浮沫,待用。8)將煮好的西米用涼開水反覆充淋,去除粘膠質。9)把西米盛入容器內,倒入攪拌好的芒果牛奶汁,放入芒果球加以點綴即可。芒果白雪黑糯米食材:芒果1個、椰漿150ml、芒果冰激凌50g、黑米100g、淡奶油30ml、細砂糖25g 做法:1)準備好所有材料。2)黑米提前浸泡2小時以上,加入細砂糖。3)加水沒過黑米3釐米,電飯鍋按下煮飯鍵,煮至按鍵跳起後待三分鐘後重按一下,再跳起後黑米飯煮好。4)黑米飯涼後,用手蘸點水,搓成圓球。5)冰激凌和椰漿,牛奶混合,用攪拌機打出現泡沫。6)輕輕倒入甜品碗裡,並將泡沫輕鋪在表面。7)芒果對剖切成兩片,連皮切出網狀紋路,輕輕一掰呈現菠蘿形花紋。8)將芒果擺在碗中即可。楊枝甘露食材:芒果500g、椰漿200ml、西米100g、淡奶油100ml、西柚1/4個、白砂糖20g做法:1)準備好所有原料。2)芒果切丁,其中1/3果肉裝飾用,2/3果肉做果漿。3)將2/3芒果的果肉混合椰漿、淡奶油、白糖,放入攪拌機攪拌成椰奶芒果漿,放入冰箱冷藏備用。4)鍋中煮水,水沸後放入西米煮1分鐘,蓋上蓋子燜20分鐘。5)西柚剝離出絲,放入冰箱冷藏備用。6)燜好的西米取出過涼,此時西米中間還有小白點。7)另煮一鍋水,水沸後,放入過涼的西米,繼續煮至西米幾乎完全透明盛出過涼即可。8)取出芒果椰汁漿,和西米混合在一起。9)攪拌均勻,裝入杯中,加芒果丁、西柚絲裝飾即可。廣東人的燉湯其實也算一種甜品了,喜歡喝的可以多留意,還是比較滋潤的。提醒妹紙一句:綠豆湯性寒,體寒、體虛一點的妹紙適當的吃就好。吃多了大姨媽會折騰。與之對應的是紅豆蓮子湯!