本期導讀:超市裡速凍水餃為什麼那麼便宜？

餃子是中國的傳統美食，逢年過節，重大事情的時候都有餃子的身影，餃子雖然好吃，但是製作的過程卻是相當的麻煩，因此很多人都會買速凍餃子來吃，但是我們在挑選的時候會發現，速凍餃子的價格有些嚇人，有5塊，8塊，十幾塊的不等，那麼這些速凍餃子為什麼這麼便宜呢，速凍餃子該如何挑選呢，下面四季就來為大家詳細解答。

超市進貨都是集中採購，尤其是速凍水餃這類食物，都是大量的採購，因此也就剩下了銷售環節，從而降低了進貨的成本，所以速凍餃子的價格才會這麼便宜。

我們去超市購買速凍水餃的時候，經常會發現上面寫著手工水餃的字樣。其實速凍水餃大多從製作到包裝都是機械化生產，這樣就大大降低了人工成本，所以價格才體會這麼便宜。

超市裡的速凍水餃大品牌居多，這些大廠家先把價格壓的很低，這樣小廠家就沒有了生存空間和定價的權利，小廠家一走，大廠家就可以為所欲為，隨便定價了。

速凍水餃雖說美味，但是在挑選的時候也要注意，不是越貴的越好，也不是便宜的不好，那麼速凍水餃該如何挑選呢？

1.不買散裝的速凍水餃:散裝的速凍餃子雖說看起來很便宜，但是它們的生產日期和保質期都沒法得到保證，有的超市會把快過期的速凍餃子拆開後再重新開賣，所以大家在購買的時候一定要注意。

2.不遠冰霜多的速凍餃子:我們在購買的時候要注意觀察餃子的冰霜。冰霜多，說明餃子在運輸的過程中受到了擠壓，或者是餃子儲存不當化了以後重新凍上了，所以這樣的餃子要謹慎購買。

3.挑選日期最近的:我們在購買速凍水餃的時候要注意，速凍水餃的生產日期越近越好，不要選擇日期超過一個月的餃子，因為簡單包裝的餃子保鮮技術都怎麼專業，所以在挑選的時候要選最近日期的。

4.少買肉餡水餃:出門在外無論是吃飯還是購物都少買帶餡的食物，因為不良商家會用肉的邊角料或者是生病的母豬肉來做原料，常吃會嚴重損壞身體。挑選的時候要格外注意。

便宜嗎？超市裡灣仔碼頭，思念都有比較高檔的速凍餃子，而且價格也會貴，你說的應該是促銷的必須便宜的小品牌的水餃吧，一般正規超市裡面的商品質量是有保障的，最起碼廠家手續證照齊全，價格便宜主要原因有幾方面1，促銷，新品牌想開啟市場低價促銷。2，處理庫存，一些小廠家銷售不好，庫存積壓，為了回籠資金，或者怕保質期過期低價處理。3，競爭，薄利多銷。另外量大了成本肯定比較低，相對也會便宜。

我覺得價格和質量一定成正比，就是常說的一份價錢一份貨。不過有產品就有市場。能出這麼低端的價格，一定是市場上有所需要。所以大家根據自己的自身需求去選擇不同價位的商品。

大家好，我是芮至，我的回答是：市面上有的速凍餃子為什麼那麼便宜呢？速凍餃子一般來說都會比新鮮手工餃子便宜。速凍餃子一般都是廠家批次生產，各種材料廠家進貨價肯定是一手貨源，價格會比我們在市面上買便宜很多。

比如，蝦餃。我們家以前是跟蝦廠做生意的，所以對蝦的價格比較瞭解。每年蝦季，蝦廠都會來我們村裡收一手蝦，村裡面很多養殖基圍蝦的。我們在市場上買到的基圍蝦，基本上是轉了三四手才到市場，所以價格會比較高一點。比如普通的基圍蝦，一手價格大概是十幾塊錢一斤，市場上最少賣35元一斤。

速凍餃子，廠家買回來的材料，進貨價比較便宜，生產過程，都是機器化生產，人工成本會低很多。而且，一般選用的材料，也是挑最普通，價格最低的。所以總體來說速度餃子的成本會低很多。

我們家基本是不買超市的速凍餃子，因為怕裡面的肉餡、蝦餡凍太久了。平常一般都是週末有空，就會買新鮮的材料來包餃子，放一些在冰箱凍，早上可以拿出來做早餐。一般自己做的，基本上就做一個星期的量，不會放太久。

說到速凍餃子，大家並不陌生。吃餃子早已是家常便飯。如果平時時間緊，或者是自己不想做，還可以去超市買速凍水餃，很方便。可是很多人在買速凍水餃的時候發現，速凍水餃不僅種類繁多，價格也是高低不一。便宜的只要幾塊錢一袋，價格高的則是貴出去十倍的價格。那麼同樣是水餃，5元一袋和50元一袋的水餃有什麼區別呢？

1.包裝不同，便宜水餃的包裝上非常簡潔，成本也相對較低。包裝是商品的一個重要組成部分，對於高階商品，商家會花重金在上面大作文章，比如價格高階的水餃，一般同時有內包裝和外包裝，並且為了維持水餃的外形，內包裝會選擇塑膠托盤，將水餃分格碼放，而外包裝是經過專利認證的彩色包裝，品牌logo及品牌宣傳語一應俱全，看上去更奢華上檔次。但是對於便宜的水餃，商家就不會選擇用塑膠托盤，而是將水餃凍好之後，直接論斤裝進印有簡單配料表的白色的塑膠袋中。這樣，相對來說更節約成本。

2.水餃的用料不同，不知道大家注意了沒有，一般便宜水餃的餡料都是最普通的，比如豬肉大蔥，比如韭菜雞蛋，再比如白菜豬肉。為什麼，因為這些食材從成本上來說就便宜。而且裡面的肉，大多也是選用的一些邊角料，總之用攪拌機一攪拌，再放點雜七雜八的化學調料品一遮蓋，你根本就嘗不出來，照樣一咬一包油，吃的美滋滋。

3.便宜水餃的最後一個大眾不知道的秘密，大家都知道，速凍水餃都是有保質期的，雖然保質期時間較長，但是也不能保證所有產品都在保質期內全部售出的。那剩下的過期的水餃怎麼辦呢？扔了可惜，畢竟食用還是沒問題的，只不過會影響口感。於是，商家便想出一個辦法，把回收回來的過期水餃，重新換上便宜的包裝，然後把價格定位為最便宜的那種，再次進行二次售賣。在商家看來，吃便宜水餃的都是一些低端勞動力，沒有什麼文化水平，也不懂得維權，即使被發現，也沒有什麼大的問題。

總之，我建議大家在購買速凍水餃的時候，儘量選擇一些大品牌的商家，質量上還是比較有保證，吃著也放心點。至少一些不知名的小作坊生產出來的水餃，大家在購買的時候也一定要做到心中有數，才能吃的放心啊！

因為市面上的速凍餃子一點都不衛生，像那些菜呀什麼的，他們都不洗，直接剁吧，剁吧，就給你包成餃子了，還有那些肉嗯都不是一些好肉，都是一些殭屍肉啊，亂七八糟的，將要壞的那些肉，反正說來說去就是沒有好東西，便宜沒好貨。

說到速凍水餃，大家並不陌生。畢竟現在人們的生活水平提高了，吃餃子早已是家常便飯。如果平時時間緊，或者是不想自己做，還可以去超市購買速凍水餃，方便美味，一舉兩得。可是很多人在購買速凍水餃的時候發現，速凍水餃不僅種類繁多，就連價格也都高低不一。便宜的只要幾塊錢一袋，價格高的則是足足貴出去十倍的價格。

那麼同樣是水餃，5元一袋的速凍水餃跟50塊錢一袋的速凍水餃有什麼區別呢？

1、包裝不同

便宜水餃的包裝上更簡潔，成本也相對較低。

包裝是商品的一個重要組成部分。對於高階商品，商家會花重金在上面大作文章，比如價格高階的水餃，一般同時有內包裝和外包裝，並且為了維持水餃的外形，內包裝會選擇硬塑膠托盤，將水餃分格碼放；而外包裝則是經過專利認證的彩色包裝，品牌logo及品牌宣傳語一應俱全，看上去也更奢華上檔次。

但是對於便宜的水餃，商家就不會選擇用塑膠托盤，而是將水餃凍好之後，直接論斤裝進印有簡單配料表的白色塑膠袋中。這樣，也相對來說更節約成本。

2、水餃的用料不同

不知道大家注意了沒有，一般便宜的水餃的餡料，都是最家常的，比如豬肉大蔥，比如韭菜雞蛋，再比如白菜豬肉。

為什麼，因為這些食材從成本上來說就便宜。而且裡面肉，大多也都是選用的一些邊角料，總之用攪餡機一攪拌，再放點雜七雜八的化學調料品一遮蓋，你根本嘗不出來，照樣一咬一包油，吃的美滋滋。

3、便宜水餃的最後一個大眾不知道的秘密

大家都知道，速凍水餃都是有保質期的，雖然保質期時間較長，但是也不能保證所有商品都在保質期內全部售出的。那剩下的過期的水餃怎麼辦呢？扔了可惜，畢竟食用還是沒問題的，只不過會影響口感。於是，商家便想出一個辦法，把回收回來的過期水餃，重現換上便宜的包裝，然後把價格定位為最便宜的那種，再次進行二次售賣。

在商家看來，吃便宜水餃的都是一些低端勞動力，沒有什麼文化水平，也不懂得維權，即使被發現，也沒什麼大的問題。

總之，建議大家在購買水餃的時候，儘量選擇一些大品牌的商家，質量上還有保證，吃著還放心。至於一些不知名的小作坊生產出來的水餃，大家在購買的時候也一定要做到心中有數，才能吃的

說起餃子，相信大家都非常的熟悉，餃子在我們的生活中是很常見的一種美食，而且很多人也都是非常喜歡吃餃子的，要知道在多年前人們的生活條件並不是特別的富有，那個時候只有過年過節才能夠吃上一頓美味的餃子，可是如今人們的生活條件是越來越好了，所以餃子已經成為家常便飯，當然在我們的生活中餃子的種類也是多種多樣的，不同的餡兒料所包出來的餃子的口感也都是各不相同的。為啥超市裡賣的速凍餃子那麼便宜？看完原因後，商家果然精明。

現如今人們的生活節奏是非常快的，所以對很多年輕人來說會包餃子的並不多，而想要吃餃子的話，要麼去餃子館，要麼就自己在家裡面吃一些冷凍餃子，那麼我們會發現超市裡面買的速凍餃子的價格是非常便宜的，這就讓人感到非常的詫異，為什麼速凍餃子和手工餃子的價格會相差那麼多呢？

超市裡面速凍餃子的口味種類也是有很多的，不同口味的餃子餡兒價格也都是各不相同的，但是相對來說也都是非常便宜的，這樣的價格遠遠比我們去菜市場上買回來的新鮮的餃子要便宜的很多，當然也有人會覺得新鮮的手工餃子，它的價格肯定會貴一些，但是速凍餃子和新鮮的餃子它的價格相差那麼多，這其中的差別到底在哪呢？

其實這和製作餃子的成本有著很大的關係，速凍餃子最大的特點就是耐凍可以儲存的時間更加的長久，在吃的時候我們大家知道也是非常方便的，但是我們大家要知道速凍餃子它的皮厚餡小，所以它的成本相對來說也是非常低的，而且商家在製作速凍餃子的時候考慮到成本的問題，很多時候都是會有一些糜肉來製作，很少有新鮮的肉餡，所以這樣的話就節省了更多的成本。

除此之外，速凍餃子很多時候在製作的時候都是機器製作而成的，所以就大大的節約了人工的成本，因此速凍餃子的價格會非常的便宜，而且速凍餃子的口感和新鮮的餃子是根本無法相比擬的。他唯一的特點就是能夠什麼時候吃就什麼時候買，那麼看完之後是不是就明白為什麼速凍餃子的價格如此的便宜呢？

市面上的速凍餃子同自己做的手工餃子確實價格相差一倍以上、我就從以下幾方面來探討下：

首先：用料，超市所售賣的速凍餃子用的是冷凍肉或者是冷鮮肉，價格比新鮮肉至少便宜二分之一、如果量大還能優惠！這個是成本相差最大的地方。還有其他厚料即使同自己家做用一樣的料、由於規模化釆購、價格當然不一樣。

其次：生產效率，速凍餃子用的是機械化生產、一臺機器就可以做麵皮、自動包餃子、只需人工把麵粉同餡料加進去即可。

基本上就這二點、不足之處、還請見諒。

吃速凍餃子的人，多數是單身人群和底層的勞動人民，單身人群一個人吃飯，圖的是簡單快捷，而底層勞動人民則圖的是省錢！如果是有資質的飲食公司，水餃可能要乾淨一些，價格就要稍微貴一些，而價格幾塊錢的水餃，用的都是豬牛羊身上剔掉不用的下腳料，所以經常看到工地上六塊錢八塊錢水餃管飽，這種水餃肯定對健康有影響，不能光為了圖省事圖省錢而毀了身體！

怎麼說呢？第一可能存放的時間久了，第二就是自己所在的那個區域，大部分人都不怎麼去買這個餃子，而老闆恰巧存的貨多，第三也就是本身這個餃子的成本就低。第四就是搞活動拉人氣

1、它所使用的原料都是批次購買和儲存的，原料價格低賣價相對也就低了。

2、它使用食材新鮮度肯定趕不上我們自己去菜場買的新鮮了，品質也不會好到哪去。

3、廠家的製作基本都是機械生產了，製作過程減少了很大一部分人工成本，這樣節約下來的費用其實也不少。