胃潰瘍是一種常見的慢性疾病，最明顯的症狀則是上腹痛反覆發作，甚至還會出現噁心、嘔吐、嘔血、便血等。這給患者帶來了很大的影響，因此要及時治療，在飲食方面也需要特別注意。

患胃潰瘍吃什麼食物好呢？

1、蓮藕

蓮藕富含澱粉，可以促進胃腸蠕動，加速胃潰瘍的癒合，還有解酒的功能。

2、雞蛋

蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強的保護作用。

3、大棗

大棗有補脾益胃的功能，常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥，對胃潰瘍有一定防治作用。

4、蜂蜜

蜂蜜含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養成分，能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。

5、火龍果

火龍果中富含植物性白蛋白，這種白蛋白能與人體內的重金屬離子結合，從而起到解毒的作用。另外，白蛋白對胃黏膜還有保護作用，因此它是胃病患者的不錯選擇。

6、無花果

根據研究，無花果可加速傷口復原，對於消化道潰瘍頗有療效。此外，無花果含豐富的抗氧化物，具有抗衰老的作用。無花果也有雙向調節腸胃之效，脾虛洩瀉的人吃之，可以止瀉。相反，便秘的人吃它，則能潤腸通便。鮮果或幹品一樣奏效。將無花果焙乾磨粉，時常服用，有助胃潰瘍癒合。

7、西紅柿

西紅柿具有健胃消食、治療食慾不振的作用，這可能與含有的蘋果酸、檸檬酸有關，這兩種成分可刺激食慾，促進胃酸分泌，幫助消化，增強胃腸的吸收功能。消化功能較差或多食葷腥油膩食品的人，在飯後進食西紅柿是有好處的。輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈。

胃潰瘍的飲食宜忌

1、多吃富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強機體抵抗力，有助於修復受損的組織和促進潰瘍癒合。

2、供給充足的維生素及礦物質，建議常吃水果和蔬菜，不僅可預防潰瘍病，還能提供足夠的礦物質。每日食鹽攝入量以4~6克為宜。

3、加強營養應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細麵條、牛奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆製品。

4、供給充足的蛋白質，攝入量每天每千克體重不應少於1.2克。應選用易消化的蛋白質食品，如雞蛋、牛奶、豆漿、禽類、水產類、瘦肉類等。

5、不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過鹹、過熱、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情。

潰瘍病忌牛奶、香菸。牛奶和香菸都可以引起胃酸大量分泌。牛奶剛進入胃內時，稀釋了胃酸的濃度，緩和了胃酸對胃和十二指腸潰瘍的刺激，可使胃部不適暫時得以緩解，但不久牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，從而產生更多的胃酸，使潰瘍加劇。吸菸後胃酸分泌增加使胃內容物的液體成分加速排到十二指腸，這對潰瘍的癒合極為不利。禁食酒、辛辣食物，過酸食物、咖啡，避免導致大出血或胃穿孔，還要禁食對胃粘膜有損害的藥物，如消炎痛、紅黴素、利血平等。

三大食療誤區：

1、潰瘍病人應保持精神愉快，人們常說“胃是情緒的鏡子”，這是很有道理的，人的大腦皮層與內臟是相關聯的，長期精神壓抑情緒不佳的人易患胃病，這種人病治好後也容易復發。

2、進食時情緒要放鬆，少說話，要細嚼慢嚥，進食要定時、定量，避免過飽過飢，以保證胃有規律的收縮、蠕動及排空，更重要的是保證消化液有規律的分泌，從而有利於潰瘍的癒合。進食前喝一口湯，這相當於運動前的準備活動，進食後喝一些湯水，這樣對消化有益，飯後不做劇烈運動，否則會影響胃的消化功能，也不利於潰瘍癒合。

3、潰瘍病發作期要做到少吃多餐，特別是十二指腸潰瘍患者，胃酸偏高，常表現飢餓痛、夜間痛，“多餐”飲食能保證胃內不斷有食物來中和稀釋胃酸，起到“止痛”作用。潰瘍病發作時可吃流質或半流質食品，合併有嘔血時要暫時禁食。

祖國醫學認為，淮山、苡仁、雲苓、白蓮、大棗等，既能補脾胃，促進潰瘍的好轉和癒合，又能增進食慾。