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  • 1 # 使用者6977849288717

    桂皮在生活中比較常見,因為它是非常好的一類調味品,基本在每個廚房都能夠看到。常用桂皮對身體具有一定能的好處,比如暖脾胃、除積冷、壯陽、驅寒、止痛。特別是在一些肉類菜餚中加入適量的桂皮將有可能會使人胃口大開,從而還間接的促進身體得新城代謝,但中醫提醒,桂皮有利有弊,大家在食用的時候要注意詳細的瞭解桂皮的功效與藥理作用。  桂皮的功效  桂皮因含有揮發油(油食品)而香氣馥郁,可使肉類菜餚祛腥解膩,芳香可口,進而令人食慾大增。在日常飲食中適量新增桂皮,可能有助於預防或延緩因年老而引起的Ⅱ型胰島素的反應能力,大大加快葡萄(葡萄食品)糖的新陳代謝。  藥理作用  桂皮中所含桂皮醛、丁香油酚的藥理見肉桂及丁香條。  一種品種未註明的桂皮在試管內對許蘭氏黃癬菌及其蒙古變種、共心性毛癬菌等多種致病真菌均有不同程度的抑制作用,水浸劑比煎劑作用強,醚及醇浸出液比水浸劑作用強。故其有效成分可能是揮發油類,是否即是丁香油酚未見報道。  每天在飲料或流質食物裡新增1/4到1匙桂皮粉,對Ⅱ型前列腺增生有治療作用,而且能增加前列腺組織的血流量,促進區域性組織血運的改善。中醫人為,桂皮性熱,具有曖胃祛寒活血舒筋、通脈止痛和止瀉的功能。  適合人群:一般人都可食用。適用量:每次一小塊(約5克)。  桂皮作為調味品,要注意每次的用量不宜過多,且發潮發黴的桂皮不宜再繼續食用,否則不但將會影響菜的味道,還更加容易導致疾病的出現。主要是因為桂皮中含有致癌因素黃樟素,在非必要的情況下一定要禁止食用。

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