正常人進食動物血、豬肝、海帶等含鐵多的食物可以在人體腸道內形成黑色的硫化鐵，也可使糞便呈黑色,而服用鉍劑、炭粉以及某些中藥等藥物也會使糞便變色。如果是這種情況，屬於正常現象不用慌張。因此，當發現大便變黑時，一定要認真分辨，既不能見風就是雨，也不能麻痺大意。真正由出血引起的黑便，一般有原發病的病史(如胃痛、潰瘍病、肝硬化等)和相應疾病的症狀，黑便的外觀黑而發亮，而且隨著出血量的增加，機體可能出現頭暈、無力、口渴、心慌、心率加快、面色蒼白甚至暈倒等失血癥狀；而“假黑便”往往有特殊的進食史，即在服用可致大便黑色的藥物或食用動物血製品後發生，黑便的顏色比較灰暗，除吃動物血外，很少會發亮，而且停止服食此類食(藥)物後， “黑便”多在三天內消失，也不會伴發其他任何不適症狀。 綠色 呈水樣或糊狀，有酸臭味、多泡沫，多見於消化不良、腸道功能失調等疾病。若綠便中混有膿液，則是急性腸炎或菌痢的表現。腹部大手術後或接受廣泛抗菌素治療的病人，如突然出現帶腥臭味的綠色水樣大便，並有灰白色片狀半透明蛋青樣偽膜，提示可能是金黃色葡萄球菌腸炎。此外，吃了大量含葉綠素的食物，或腸內酸度性過高，也會使糞便變成綠色。但如果是長期的便黑便綠加上便秘的話，建議到醫院進行檢查，及早發現及早治療。當食管、胃、十二指腸、空腸上段以及胰腺和膽道等上消化道出血時，紅細胞中血紅蛋白的鐵，在腸道細菌的作用下與硫化物結合成硫化鐵，從而使糞便呈現黑色。這種黑色大便黑而發亮，外觀性狀如同柏油，故也稱為柏油樣便。排柏油樣大便是上消化道出血的一種表現。