易武正山是個山頭名字，在勐臘地區，你說的茶系是什麼，就是普洱茶嘍，野生茶也比較多，現在很多景谷的還有別的地方冒充易武正山的茶。

易武正山茶，可以單獨做一個山寨的純料大樹或古樹茶，講究一個“純”字，比較適合小批次精製作。也可以根據自己的需要，在六座山頭茶範圍之內混採，做拚配茶，適合大規模化生產。

狹義上的易武正山茶，根據需要把其中的幾座山頭茶各取一部分，也可以把所有六座山頭的茶有比例的進行匹配，取長補短，平衡口感，得出一個綜合的單品茶，這就是所謂的易武正山茶。

易武鄉轄區內六坐山寨，儘管地理位置相近，但仍有一山一味的特性。其中以麻黑最具代表性，其它山寨也各具特點。但易武正山茶與外地茶區比較，仍保有香氣高揚、湯柔水甜、氣足韻長的共同特點，一直以來，人們把這一區域的茶通稱為易武正山茶。

易武正山古樹茶是易武鎮六大茶山出產的普洱茶，有著一山一味的特性。分別為倚邦、漫撒、攸樂、蠻磚、革登、莽枝六大古茶系。易武正山茶與外地茶區比較，仍保有香氣高揚、湯柔水甜、氣足韻長的共同特點，人們把這一區域的茶通稱為易武正山茶。

易武古樹，目前細分很嚴重，都是按寨子，山頭，以前經常有人問我，易武正山在那，其實我也不知道，很多人說，易武正山，範指易武鎮，易武茶區的的茶，打易武正山，基本上都是品牌，讓你不知道具體茶出自那，不過打易武正山的，基本上都是低端茶，要不就是其他地方茶掛個名

"易武正山"就是易武山，過去稱慢撒山（八十年代，慢撒山的北山定名曼灑山，南山為易武山）。1958年末易武、勐臘兩縣合作為易武縣，縣府設勐臘，1961年易武縣更名為勐臘縣，沿用迄今。

易武正山古樹普洱茶的特點

易武正山海拔656-2023米之間。海拔差異大，形成了立體型氣候，具有溫溼、溫暖型兩種氣候特點，不同的小區氣候條件造成了不同的生態環境。山高霧重，土地肥沃，溫熱多雨，熱量豐富，雨量充沛。茶區土壤，在熱帶亞熱帶季雨林成土條件下，由紫色巖和沙岩母巖上風化發育而成，主要為磚紅壤、赤紅壤、黃壤。各地土質呈微酸性反應，pH值在4.6-6.5之間。土壤養分積累快，分解利用快，土壤有機質含量4.6%以上，腐殖質厚5釐米以上。

易武正山古樹普洱茶的特點

易武，位於西雙版納傣族自治州的勐臘縣東北部，易武是傣語的譯音，“易”意為“美女”，“武”意為“蛇”，“易武”全意為“美女蛇所在地”。據《普洱府志》記載：“雲南迤南之利，首在茶。而茶之產易武較多，茶味易好”。

易武正山古樹普洱茶的口感

1、易武正山古樹茶湯很純厚甘甜，如果製作不好，再好的古茶喝起來也很差勁。

3、易武正山古樹普洱茶苦澀弱，回甘生津快、長且持久、水性細膩。

易武正山古樹普洱茶的特點

4、易武正山古樹普洱茶在香氣上，淡淡的梅子香與蜜香中滲透著幽瀾香，穀雨前後所採芽茶味淡香入荷，而且香氣掛杯且持久。

5、易武正山古樹普洱茶極其耐泡，葉底肥厚鮮嫩，湯色金黃通透，看著顯得普通，卻是喝起來讓人始終忘不了。

6、易武正山古樹普洱茶無論你如何沖泡，都只能顯示出苦味，澀味都是淡淡的，且入口苦澀味化得極快，生津回甘強。

易武正山古樹普洱茶的特點

7、易武正山古樹普洱茶擁有厚積薄發的特點，新茶喝著無味道，擺放上兩三年，厚重的感覺就會出來了。

品飲易武正山古樹普洱茶

1、易武正山古樹茶湯很純厚甘甜、茶勁十足（這當然要歸功於高超的殺青技術和揉捻晾曬環節），梅子香與蜜香中滲透著幽瀾香，穀雨前後所採芽茶味淡香入荷，而且香氣掛杯且持久。

2、苦澀弱，回甘生津快、長且持久、水性細膩。

易武正山古樹普洱茶的特點

3、耐泡，葉底鮮嫩，湯色金黃通透，看上去沒有什麼內涵，喝起來卻使人大吃一驚，忘記不了。

4、重悶下，苦味明顯，澀弱，苦味化得極快，生津回甘強，無明顯不適表現。

5、假以時日，易武正山古樹茶必定是佳品，喜愛易武茶的朋友必選此茶。如能達到上訴，茶乃為上品。