你說對了，氣味兒確實可以飄那麼遠，因為氣體分子或者氣溶膠的擴散速度是很快的。鼻子裡面的嗅覺感受器，主要接受的就是跟氣味兒相關的各種氣體或者氣溶膠的分子。並不會主動釋放物質。

為什麼狗能聞到很遠距離以外的氣味？要回答這個問題，我們需要先知道“聞到氣味”到底是怎麼回事。

其實所謂的氣味，並不是我們的鼻子聞到的。

聞到什麼氣味，比如香味還是臭味，是由大腦皮層中負責管理嗅覺的區域決定的，這一部分割槽域叫做嗅覺神經中樞。

當我們吸氣的時候，不同物體的各種氣味分子就會隨著氣流進入我們的鼻子，

我們的鼻子裡有很多嗅覺黏膜，嗅覺黏膜是也就是我們的嗅覺器官，

嗅覺黏膜上分佈著許許多多的嗅覺細胞，嗅覺細胞會接收不同氣味分子的刺激，

嗅覺細胞再把這些刺激轉換為不同的神經訊號傳遞給嗅覺神經中樞。

嗅覺神經中樞接收到嗅覺粘膜傳來的訊號後，會對這些訊號進行一系列的分析處理，

最後我們的大腦就會得出比如“這些花很香”這種結論。

現在知道了吧，其實物體本身是沒有什麼氣味的，

不同的氣味，只是我們大腦裡的不同的主觀感受而已，是我們的大腦來決定這些物體是什麼氣味。

知道了聞到氣味的原理後，我們再來說一下，狗狗為什麼能聞到我們聞不到的氣味。

其中的秘訣就是狗狗鼻子的構造與我們不同。

狗狗鼻子內部的褶皺比較多，攤開來算，鼻子裡的嗅覺黏膜的面積大概是人的4倍，

所以狗狗鼻子裡的嗅覺黏膜上分佈著的嗅覺細胞大概有2億多個，而我們人類的嗅覺細胞可能只有500萬個，整整相差了40倍。

而且狗狗鼻子裡的嗅覺黏膜還會經常分泌出黏液，狗狗也經常喜歡舔鼻子，

就是要保持鼻子的溼潤，方便氣味分子更好的溶解在嗅覺黏膜上，

讓嗅覺細胞更容易接收到氣味分子的刺激，這也是為什麼我們經常看到，狗狗鼻子是溼溼的。

結合這些原因，狗的嗅覺要比人的嗅覺靈敏100萬倍這麼多。

所以狗狗能聞到我們聞不到的氣味，而且也能聞到距離非常遠的氣味。