鯽魚熬湯味道非常鮮美，野生的大鯽魚特別的貴。鯽魚肉質鮮美細膩，大病一場以後喝點鯽魚湯，對補氣養血有很好的療效。同時，青燒鯽魚能夠治療胃出血和習慣性嘔吐，在中醫的認知中，鯽魚是非常有營養價值的魚類之一。

①鯽魚不能和豬肝一起吃

鯽魚含有多種活性物質，同豬肝一起使用的時候，會降低豬肝的營養，同時和豬肝一起食用會導致腹瀉拉肚子的情況發生。

②鯽魚不能和豬肉一起吃

鯽魚性甘，比較溫補，而豬肉性酸，屬於寒涼之物。鯽魚和豬肉兩種性質的食物一起食用會互相降低營養成分，有害無益。

蜂蜜的營養價值很高，屬於最經濟實惠的補品，所以很多家庭都會常年衝蜂蜜水飲用。但是蜂蜜性寒，而鯽魚具有清熱利尿的作用。兩者同食，會導致腹瀉的產生。

④鯽魚不易同大蒜一起食用。

之所以說不易而不是不能，主要是很多人熬湯會放一點蒜末提味，不過最好還是不要同食，主要是鯽魚同大蒜一起食用，有可能會造成胃痙攣。

①鯽魚和薄荷一起吃好

鯽魚和薄荷一起食用，有治療小二久咳的功效，可以在熬湯的時候加點薄荷葉，然後讓小孩喝湯。

②鯽魚和韭菜一起吃好

韭菜具有降血脂的作用，而鯽魚湯對營養豐富，同時鯽魚含有活性物質，兩者一同服用，對補養身體有很大的作用。

鯽魚豆腐湯是一道名菜，在東北享有盛譽，鯽魚同豆腐一同食用，其兩種食物的營養成分得到最大的利用，非常有價值。

另外值得注意的是，食用鯽魚前後，最好不要喝茶。