我家的冰箱經常是放的滿滿當當的,特別是週末剛採購回來的時候,一些食材放不下,只能放外面,放外面的就只能儘快吃掉。冷藏室四格放置的東西,如圖。最上面放置的都是調料,愛做飯所以放了滿滿一罐。還會放上一瓶類似腐乳或者其他的鹹菜,因為早上會經常煮雜糧粥喝,來不及炒菜的話,就就著鹹菜喝。最右邊還放了一些酸奶發酵粉之類的。第二層,放的主要是麵食,最左邊是意麵和通心粉(週末會用來煮早餐或者做個假假的西餐);中間是火腿,主要用來炒飯或者煮個什麼快手湯之類的;右邊就是掛麵和滷料,早餐如果吃厭了粥,也會煮和西紅柿蛋面。有時很想吃很多很多肉,就會用滷料包煮一鍋滷水,然後滷一大鍋肉吃。第三層,主要是飲料(平常是沒有的,因為我不喝飲料。但是最近天氣炎熱,就備了些清涼飲料,如果有小夥伴過來“蹭飯”的話,就可以喝)。酸奶(酸奶是常備品,早上起來如果時間趕的話,蒸上兩個包子喝一個雞蛋,配上一杯酸奶就是一頓了。有時也會自己動手做酸奶)。水果(一般不會買太多,怕吃不完會壞,而且樓下就很多水果,吃完再買很方便)。剩飯剩菜,還有頭天晚上做好的第二天要帶的午飯便當也都放在這一格。第四格,是各種乾貨。右邊這個燕麥盒子是自己動手裁剪到剛剛合適的高度的,放的主要是當歸,阿膠,何首烏,土茯苓之類的藥材,煲湯用的,畢竟廣東是煲湯大省。外面就是各種豆類,紅豆,綠豆,花生,黃豆,黑豆,薏米,蓮子,百合等等,主要用來煮雜糧粥的。還有香菇,木耳等,平常拿出來炒炒菜。冰箱們上,最上一格主要放雞蛋,雞蛋兼職不要太好用,百搭品。我一般一次會買十來個。最右邊放了個午餐肉,去超市一時興起買的,但是完全沒吃的慾望,就讓他放在那吧。中間那個小盒子,放了一些胡椒粉和孜然粉等調味料,還有一瓶黑豆泡醋(聽說可以補腎防掉髮 可是實在是太難吃了,一直吃不下,就讓它放著吧)。最下面就是各種調料,照理說調料是不用放冰箱的。不過我的廚房很小,如果放個置物架放這些調味料會很礙地方,就乾脆放冰箱來了。還有保鮮膜報銷袋什麼的,保鮮膜就用來封住剩飯剩菜的盤口,防止串味。保鮮膜就用來裝蔬菜水果什麼的。接下來就是保鮮層的兩格,都是用來放蔬菜的。買回來的蔬菜,我都是先用保鮮袋封得嚴嚴實實的,再放進冰箱,這樣蔬菜的水分揮發會慢一點,可以放更久一點。像土豆,山藥,紅薯這些,我就不放冰箱,一般放外面。最後是冷凍室,一共是三格。第一個主要是放速凍食品,水餃,包子,饅頭,灌湯包之類的。早上煮起來很方便,味道也還不錯。左邊放了很多冰激凌,平常也是沒有的,因為我不怎麼吃冰激凌。不過最近每日優鮮有優惠券就買了好多回來,放著,有客人來了,客人可以吃。第二格,主要放肉類。一些是從生鮮平臺買來的,我比較喜歡買冷凍雞腿,雞翅,雞爪之類的,因為可以拿來滷。牛肉也經常買,雞胸肉更是一買買一大堆。 大概是因為我錯誤地覺得雞胸肉吃多了就可以有腹肌吧,腹肌有沒有不知道,反正我是愛上吃雞胸肉了。另外一些保鮮袋裝著的就是我週末從超市買回來的肉,主要是一些煲湯用的骨頭啊,豬手什麼的。一般我買回來的時候會先洗一遍,洗掉一些血水,稍微瀝一下水,再用保鮮膜裝好放進冰箱。洗過再放進去,下次再拿出來煮的時候,就不會有腥味。我還會買一大塊瘦肉,回來切成幾個小塊,分別裝好,放進冷凍室裡。每次做飯的時候就拿一小塊出來解凍,做個青椒炒肉絲,青瓜炒肉片之類的下飯菜。最下面一格是用來放滷水的。因為滷水,我一般是用過三次才倒的。每次用完就攤涼了,放進冰箱,下次還可以拿出來接著用。左邊還放了一些冰袋和礦泉水,主要是用來應急的。有時候停電的話,滷水和這些冰袋在融化過程中,也可以是冷凍室保持在一個相對低的溫度,那麼我的肉也不會輕易就壞掉。當然了,一般情況下是不會停電的。以前冷凍室的第三個主要是用來放自己包的餃子的,早上能吃上自己親手包的餃子還是很幸福的。不過現在懶了,就不包了。買的餃子分格器也沒在用了。不過覺得這種餃子分格器還蠻好用的,給大家安利一下。 我給家裡也買了一個,我媽挺喜歡的。包好的餃子分在分格器裡,這樣就不會粘在一起。曬一波我包的餃子。我們再來看看,冰箱的外觀,剪刀主要是用來剪保鮮膜用的。上面粘著的是湯譜,一共做了四張,每張的內容都不一樣,也就說喝一個月,沒有重樣的。 我就是這麼愛喝湯。面上這張是這周的。(・ω< )★最後偷偷地告訴大家,這個松下變頻風冷無霜冰箱是我在閒魚上花320塊買來的,現在想起這件事,還是忍不住要哈哈大笑,實在是太實惠了,哈哈哈哈。不過對於一個吃貨來說,再大的冰箱都是不夠用的。
我家的冰箱經常是放的滿滿當當的,特別是週末剛採購回來的時候,一些食材放不下,只能放外面,放外面的就只能儘快吃掉。冷藏室四格放置的東西,如圖。最上面放置的都是調料,愛做飯所以放了滿滿一罐。還會放上一瓶類似腐乳或者其他的鹹菜,因為早上會經常煮雜糧粥喝,來不及炒菜的話,就就著鹹菜喝。最右邊還放了一些酸奶發酵粉之類的。第二層,放的主要是麵食,最左邊是意麵和通心粉(週末會用來煮早餐或者做個假假的西餐);中間是火腿,主要用來炒飯或者煮個什麼快手湯之類的;右邊就是掛麵和滷料,早餐如果吃厭了粥,也會煮和西紅柿蛋面。有時很想吃很多很多肉,就會用滷料包煮一鍋滷水,然後滷一大鍋肉吃。第三層,主要是飲料(平常是沒有的,因為我不喝飲料。但是最近天氣炎熱,就備了些清涼飲料,如果有小夥伴過來“蹭飯”的話,就可以喝)。酸奶(酸奶是常備品,早上起來如果時間趕的話,蒸上兩個包子喝一個雞蛋,配上一杯酸奶就是一頓了。有時也會自己動手做酸奶)。水果(一般不會買太多,怕吃不完會壞,而且樓下就很多水果,吃完再買很方便)。剩飯剩菜,還有頭天晚上做好的第二天要帶的午飯便當也都放在這一格。第四格,是各種乾貨。右邊這個燕麥盒子是自己動手裁剪到剛剛合適的高度的,放的主要是當歸,阿膠,何首烏,土茯苓之類的藥材,煲湯用的,畢竟廣東是煲湯大省。外面就是各種豆類,紅豆,綠豆,花生,黃豆,黑豆,薏米,蓮子,百合等等,主要用來煮雜糧粥的。還有香菇,木耳等,平常拿出來炒炒菜。冰箱們上,最上一格主要放雞蛋,雞蛋兼職不要太好用,百搭品。我一般一次會買十來個。最右邊放了個午餐肉,去超市一時興起買的,但是完全沒吃的慾望,就讓他放在那吧。中間那個小盒子,放了一些胡椒粉和孜然粉等調味料,還有一瓶黑豆泡醋(聽說可以補腎防掉髮 可是實在是太難吃了,一直吃不下,就讓它放著吧)。最下面就是各種調料,照理說調料是不用放冰箱的。不過我的廚房很小,如果放個置物架放這些調味料會很礙地方,就乾脆放冰箱來了。還有保鮮膜報銷袋什麼的,保鮮膜就用來封住剩飯剩菜的盤口,防止串味。保鮮膜就用來裝蔬菜水果什麼的。接下來就是保鮮層的兩格,都是用來放蔬菜的。買回來的蔬菜,我都是先用保鮮袋封得嚴嚴實實的,再放進冰箱,這樣蔬菜的水分揮發會慢一點,可以放更久一點。像土豆,山藥,紅薯這些,我就不放冰箱,一般放外面。最後是冷凍室,一共是三格。第一個主要是放速凍食品,水餃,包子,饅頭,灌湯包之類的。早上煮起來很方便,味道也還不錯。左邊放了很多冰激凌,平常也是沒有的,因為我不怎麼吃冰激凌。不過最近每日優鮮有優惠券就買了好多回來,放著,有客人來了,客人可以吃。第二格,主要放肉類。一些是從生鮮平臺買來的,我比較喜歡買冷凍雞腿,雞翅,雞爪之類的,因為可以拿來滷。牛肉也經常買,雞胸肉更是一買買一大堆。 大概是因為我錯誤地覺得雞胸肉吃多了就可以有腹肌吧,腹肌有沒有不知道,反正我是愛上吃雞胸肉了。另外一些保鮮袋裝著的就是我週末從超市買回來的肉,主要是一些煲湯用的骨頭啊,豬手什麼的。一般我買回來的時候會先洗一遍,洗掉一些血水,稍微瀝一下水,再用保鮮膜裝好放進冰箱。洗過再放進去,下次再拿出來煮的時候,就不會有腥味。我還會買一大塊瘦肉,回來切成幾個小塊,分別裝好,放進冷凍室裡。每次做飯的時候就拿一小塊出來解凍,做個青椒炒肉絲,青瓜炒肉片之類的下飯菜。最下面一格是用來放滷水的。因為滷水,我一般是用過三次才倒的。每次用完就攤涼了,放進冰箱,下次還可以拿出來接著用。左邊還放了一些冰袋和礦泉水,主要是用來應急的。有時候停電的話,滷水和這些冰袋在融化過程中,也可以是冷凍室保持在一個相對低的溫度,那麼我的肉也不會輕易就壞掉。當然了,一般情況下是不會停電的。以前冷凍室的第三個主要是用來放自己包的餃子的,早上能吃上自己親手包的餃子還是很幸福的。不過現在懶了,就不包了。買的餃子分格器也沒在用了。不過覺得這種餃子分格器還蠻好用的,給大家安利一下。 我給家裡也買了一個,我媽挺喜歡的。包好的餃子分在分格器裡,這樣就不會粘在一起。曬一波我包的餃子。我們再來看看,冰箱的外觀,剪刀主要是用來剪保鮮膜用的。上面粘著的是湯譜,一共做了四張,每張的內容都不一樣,也就說喝一個月,沒有重樣的。 我就是這麼愛喝湯。面上這張是這周的。(・ω< )★最後偷偷地告訴大家,這個松下變頻風冷無霜冰箱是我在閒魚上花320塊買來的,現在想起這件事,還是忍不住要哈哈大笑,實在是太實惠了,哈哈哈哈。不過對於一個吃貨來說,再大的冰箱都是不夠用的。