我在上海小t西點學習中，覺得非常值得，老師都是素質很高的人，都畢業於法國ENSP，不會教如何使用新增劑糊弄人。時間短一週之內掌握很多技法，並且配方都是大師留下配方特別成功的，我用自身體驗實踐證明，我選擇了正確的培訓地點。給你們看看我這幾天的成果，猜猜是什麼味道？只有專業的老師才能培養一流的學員。

我有一個不成熟的小建議，我建議你瞭解一下我！

畢竟，關於烘焙甜點“精益求精”的西點精髓我們不是說著玩的。

我們同學做的肉鬆麵包，很實誠了！但也很好吃！你相信這只是學了一天的成果嗎？？事實就是啊~

烘焙短期培訓到山西新東方烹飪學校，短期課程很多，有專門的裱花培訓、暑假班西點、家庭西點、短期西點、創業西點、翻糖培訓、烘焙培訓、學習各種常溫蛋糕、戚風蛋糕、海綿蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕的製作技術；各類大型節慶蛋糕、陶藝蛋糕、水果蛋糕、巧克力配件的製作；熱賣廣式茶點、壽司、美式咖啡、咖啡拉花、奶茶、果汁、果盤的製作等。山西新東方烹飪學西點是你不錯的選擇。

如果想在最短的時間內學習最豐富的知識和最精湛的技術，選擇一個優秀的學校事關重要。首先要有強大的師資團隊和辦學經驗，這樣才能保證教學的質量過關。其次要有先進齊全的教學設施，這樣才能更好的進行實操練習。

最後要擁有特色的小班教學模式，這樣才能保證老師能夠指導到每一個學習的人。

預祝你實地考察選擇好合適的學校，學最多的技術。

如果是考慮到短期速成 那一定不能找大部分都是上理論課的學校 學習技術主要就是動手實操練習 國內做的比較好的 像歐米奇西點西餐學院 全國連鎖的 建議有時間可以去就近的校區實地看看 全方面的多瞭解瞭解

選擇一所好學校是很重要的。那麼如何選擇學校呢？

1. 學校的師資。好老師教出好學生，老師都不會的技能肯定教不會學生，看學校的師資力量是否雄厚很重要。可是怎麼知道老師教的好不好，廚師學校還不好知道嗎，嚐嚐老師做的菜不就知道了。青海新東方的學子其中有很多就是因為老師的水平高來新東方學廚師的！ 

3. 品牌：對比學校的規模及品牌。好學校的口碑是靠學生打造出來的。新東方烹飪學校已經家喻戶曉，它的實力不容置疑，31年的品牌，31年的積澱，它值得信賴！

現在很多人看中了烹飪這個行業，但也有很多學生和家長在考慮，是去酒店跟著師傅學，還是到學校進行專業學習？在此，從以下幾個方面給大家分析一下，以供大家參考

大部分酒店廚師的年齡偏大，文化程度較低，對當今烹飪新技術接觸並不是很多，很難滿足當今星級酒店、餐廳的技術需要。

在酒店裡，有一些老員工會擔心新員工學會之後，頂替他們的位置，所以師傅教徒弟的時候，會有很大的保留。學徒大部分只能學到三腳貓的技術，很難從師傅手中學到核心技術。

在酒店學習後，只能在小酒店、小餐館工作，還不能獨當一面，學不到運營管理等方面的知識，更沒有正規的技能證書和學歷證書。

當然，也並不是所有學校都是靠譜的，在選擇學校時，最好先去學校實地考察一下，像我們學校這樣的，看一下辦學規模，軟硬體裝置，師資力量，學生口碑，創就業支援等等這些

最後，也祝您找到最適合自己的學廚方式。

大多是短期的，一般1--9個月不等，想學的品種的不同，時間也不同，麵包，法甜，蛋糕，餅乾等，想學就多對比，選一家比較大一些的學校，學起來也正規一些。

短期烘培建議去專業的烹飪類院校去學習，因為開設了西點專業，有針對各個人群開設的學習時長，想要短期速成基本上3個月到5個月就可以學會一項技能，但是一定不能急於求成，基礎要紮實，才能在以後就業的過程中更加順利，選擇學校更加靠譜，因為理論實踐同步進行，老師手把手教學，畢業就業還有保障。

福建新東方烹飪學校，就有專門烘焙訓類的短期創業的課程，非常的簡單，課程也是非常的方便，只有晚上有時間，那就晚上學，週末有時間那就週末學，一對一教學，創業起來簡直不要太輕鬆

私聊我給你推薦，現在報名可以享受，7000學費減免，還有更多的0元體驗課