麥香雞塊一般要買原材料。冷凍的原材料在超市比較熱銷，如泰森雞翅雞腿等半成品，回家只要烤或炸就了以了。

麥香雞塊的製作需要用到生粉，醃製調料和炸制的油即350華氏度的油溫。

一般肯德基麥當勞的麥香雞就是將冷凍的半成品放進350華氏度的油溫裡炸6分鐘就可以了，但市場上一般買不到肯德基的那種麥香雞半成品，是特供的。所以具體可以參考百度百科的製作方式或者購買半成品回來進行烤制，具體過程網頁如下。謝謝您的提問，可以點贊哦

很高興回答這個問題，平常到肯德基吃到麥香雞塊感覺酥脆香甜，那我們在家裡應該怎麼做這樣的感覺呢？今天就教大家做一道家庭版的麥香雞塊吧！

準備食材：雞胸肉一塊、蛋清、食用油、黑胡椒粉、辣椒粉、五香粉、鹽、料酒、麵包糠、麵糊

做法步驟：

把買來的雞胸肉剁成泥，然後把雞胸肉放入碗中

依次加入1個蛋清、1勺黑胡椒、1勺辣椒粉，1勺五香粉、1勺鹽、1勺料酒然後抓勻

然後用保鮮膜固定好形狀，放進冰箱冷凍4個小時

然後把凍好雞胸肉切成塊狀，按順序依次裹上面糊、雞蛋液、麵包糠

把油溫控制到六成熱，把裹好的雞胸肉放入油中炸至金黃即可。

這樣一道家庭版酥脆美味、肉質鮮嫩的麥香雞塊就做好了，可以蘸著番茄醬一起吃哦！味道和外面賣的也是差不多的。