料 牛肉350g丶白蘿蔔一個 郫縣豆瓣、老薑丶蒜丶花椒丶蔥丶醬油丶鹽丶味精。 白蘿蔔紅燒牛肉-紅燒牛肉麵的做法步驟 1. 牛肉切成2-3釐米小方塊。 2. 把牛肉放水裡燒3-4分鐘。 3. 白蘿蔔去皮切成2-3釐米小方塊。 4. 鍋裡放油7-8成熱下郫縣豆瓣炒香，在放姜丶蒜丶花椒、炒，在放牛肉在炒、加水少放點鹽用高壓鍋壓10分鐘，開啟高壓鍋放白蘿蔔在壓5分鐘！ 5. 開啟高壓鍋大火收汁，放鹽、味精、醬油、裝盤放蔥！香菜更好沒有所以放蔥！ 6. 第二天把牛肉加熱澆在麵條上就成了紅燒牛肉麵

紅燒牛肉蘿蔔的做法菜系及功效：私家菜 氣血雙補食譜 壯腰健腎食譜 健脾開胃食譜 貧血食譜 口味：鹹鮮味 工藝：紅燒紅燒牛肉蘿蔔的製作材料：主料：白蘿蔔500克,牛肉(肥瘦)500克輔料：胡蘿蔔300克,栗子（鮮）200克調料：冰糖5克,大蔥10克,姜10克,醬油15克,料酒10克,植物油15克紅燒牛肉蘿蔔的特色：色澤紅亮，軟滑適口。教您紅燒牛肉蘿蔔怎麼做，如何做紅燒牛肉蘿蔔 1.將白蘿蔔和胡蘿蔔洗淨、去皮、切成塊。2.將牛肉切成3至4釐米大小的塊。3.將板栗兩層皮都剝去；蔥姜切成段和塊。4.炒勺燒熱，放植物油，將牛肉及蔥姜投入，用大火炒至肉色變白，盛出；用剩下的油炒白蘿蔔、胡蘿蔔塊，至將焦未焦時盛出。5.鍋中放牛肉、白水一大碗、醬油、料酒、冰糖，用旺火燒開後改微火燉煮1小時。6.在煮好的牛肉鍋中放入白蘿蔔、胡蘿蔔及板栗，至變軟後再稍煮汁即可。