回覆列表
-
1 # 使用者7192377704818
-
2 # 使用者6064416536743
1、開啟調酒壺上蓋和中蓋,並用冰夾加入適量冰塊。
2、加入帶混合的液體(基酒、利口酒、果汁、糖漿、奶油等)。
3、蓋上調酒壺的中蓋,注意要擰緊以免搖晃時漏出。
4、蓋上調酒壺的頂蓋,注意要擰緊以免搖晃時漏出。
5、左手托住調酒壺底右手按住調酒壺頂蓋用力搖晃15秒。
6、開啟調酒壺頂蓋,倒出調製好的雞尾酒。
準備清單 參考購買洋酒:白蘭地(220元左右/瓶)瑞典伏特加(80元左右/瓶)歌頓金酒(90元左右/瓶)百利酒(120左右/瓶)薄荷酒(85元左右/瓶)朗姆酒(100元左右/瓶)龍舌蘭(即特基拉110元左右/瓶)黑方威士忌(150元左右/瓶)12年芝華士(170元左右/瓶) 在酒吧喝調酒,那酒可就貴了,別的先不說,光是芝華士在不同的酒吧就有200多到400多的不同價位,而在家裡,買酒錢肯定是便宜多了,以上幾種洋酒在市區幾家洋酒行都可買到,價格都可以接受。 輔助飲料:可樂雪碧蘇打水湯力(一種碳酸飲料)鮮奶橙汁葡萄糖飲料 以上幾種軟性飲料中,蘇打水和湯力比較少見,在屈臣氏可以找到,其他的在一般的超市裡都可以買到。另外,喝洋酒冰塊是少不了的。 準備器具:專業的調酒器具就免了,因為根本用不到,只要準備一般酒吧中常見的杯身小、杯口大的小洋酒杯和一個果汁壺就足夠了。 NO.1 搭配:龍舌蘭(特基拉)+雪碧 說龍舌蘭或特基拉,或許很多人不熟,但若說就是那種拍一下才喝的酒很多人都會有印象。龍舌蘭酒可是墨西哥人的最愛,他們喜歡喝醇龍舌蘭,不新增任何其他飲料,而我們則不習慣,酒吧中最酷的喝法是龍舌蘭+檸檬+鹽,“砰”的一拍,喝起來特江湖。在溫州,很多人則喜歡把龍舌蘭和雪碧混在一起喝。一般一個小洋酒杯,倒入一盎司(約30毫升)的龍舌蘭,然後再倒入差不多相同比例的雪碧就可以飲用,準備兩個杯墊,一個墊杯子,一個蓋住杯子,用力一拍就可飲用。若是女生喝,則可以適當多加點雪碧。 味道:清淡為主,拍一下後立即喝光口感最佳 NO.2 搭配:伏特加+橙汁 誰都知道伏特加是烈性酒,口感強烈,現在比較流行的是混合橙汁飲用。而且這樣的搭配在聚會時會派上用場。在果汁壺中加8-10盎司的伏特加,然後加橙汁,但不要加滿,因為再加適量的冰塊後飲用更舒服。 味道:別以為這樣的搭配會讓你滿口都是伏特加的烈味,其實在加入橙汁後,該酒的味道喝起來就像橙汁,下肚後才會有伏特加的回味。 NO.3 搭配:百利酒+鮮奶 百利酒其實是一種巧克力牛奶酒,兩者混合的比例基本上是百利酒的分量是鮮奶的一倍,而它也是女孩子比較喜歡喝的一種調酒。 味道:一種巧克力牛奶酒在混合鮮奶後會是什麼味道?當然主要的味道就是牛奶味。 NO.4 搭配:白蘭地+雪碧或蘇打水 和龍舌蘭一樣,在西方,人們喜歡喝醇白蘭地,但它是烈酒,所以在家中飲用可以和雪碧或蘇打水混合喝。各自分量的多少、濃淡可以自己掌握,可以根據自己的口味和酒量來混合。 味道:白蘭地加雪碧味道比較舔,口感柔和,加蘇打水是老外的習慣,而且味道也比較怪,有些人會不習慣。 NO.5 搭配:薄荷酒+碎冰 嚴格上來說,這並不算是一種調酒。但在混合碎冰後,更適合在家飲用,炎熱的夏天回到家,先喝上一杯,可是一件非常愜意的事。 味道:薄荷酒本身帶甜味,清涼的薄荷味再加上碎冰的冰,可是冰上加冰啊。 NO.6 搭配:歌頓金酒+湯力水 歌頓金酒味道也比較強烈,混合湯力水這種碳酸飲料後會容易喝點,兩者混合的分量比例一般維持在1:2左右。而且因為歌頓金酒中有杜松子的成分,所以經常喝還對身體有益。 味道:有點碳酸的味道 NO.7 搭配:白蘭地+葡萄糖飲料 這兩樣的結合是目前上海酒吧比較流行的一種喝法。兩者混合可以按照飲用習慣來決定各自分量的多少,全靠自己把握。 味道:剛開始是葡萄糖的味道,然後才會有白蘭地的味道。比較適合一家人在一起吃飯時飲用。 NO.8 搭配:咖啡幹露+鮮奶或百利 它有一個浪漫的名字,叫“天使之吻”。先在酒杯中倒入咖啡幹露,然後倒入鮮奶或百利酒,兩者在杯中自然分成兩層,倒入的分量比例約為1:1,其實該種混合調酒只要再新增一種酒:君度香橙後點上火,就變成了酒吧中眾所周知的“轟炸機”。 味道:先是鮮奶或百利酒的味道,然後才是咖啡幹露的味道。是男女都比較適合和喜歡的一種調酒。