俄羅斯的酒酒精度比較高、而且很烈，那是因為他們那裡氣候寒冷。相比南韓的酒酒精度比較低，入口清新爽口，刺激性很小，但是他們的酒幾乎不放香料，我們喝不習慣。

俄羅斯：烈酒豪飲

或許是因為寒冷，俄羅斯人喝的是有名的烈酒——伏特加，而且習慣用大杯，並一飲而盡。俄羅斯人喝伏特加時，必先從喉嚨裡發出“咕嚕”聲，相傳是從彼得大帝時流傳下來的習俗。彼得大帝曾給一個有功之臣頒佈過“ 終身免費飲酒獎章” 。 這枚獎章不是金屬製作的, 而是在此人的顎下烙一個印記, 這個人無論走到哪裡, 只要昂首輕拍喉嚨, 喝酒就是免費的。不過現在的人拍喉嚨不是要求免費, 而是顯示自己的海量豪飲。

俄羅斯雖然只有一少部分的國土囊括在歐洲版圖之內，但是俄華人對烈性酒精飲料的偏愛，卻遠遠勝過了居住在瑞典、奧地利等北部風格起源地的人們。其實，早在基督教傳入之前的古代羅斯，酒精飲料的釀造方法就已經非常普及。

俄羅斯人喜歡飲不摻水的烈性酒伏特加, 喝時還要 “ 不醉非好漢” , 常常醉得狂歡亂舞。據新聞週刊報道, 現在每名俄羅斯成年男子平均年消耗烈性酒 21.25 加侖。 俄羅斯國土遼闊，資源豐富，特定的自然環境使俄羅斯人養成了溫順、豁達的性格，也導致了喝酒驅寒的習慣。

但是由於東西方文化的共同作用，導致俄羅斯人雙重性格的產生。此外，生活的壓力及社會現實的影響，使俄羅斯人沉迷於酒精之中。

南韓：“右尊左卑”

南韓人愛喝酒是出了名的,所以每到夜幕降臨的時候,各個酒吧和餐館,生意都很火.週末常常都客滿.而且南韓人聚會喝酒,講究"三撥",即要轉戰三個地方,這個酒才算喝得盡興,聚會才算圓滿.三撥的這種喝法,一般從晚上7點左右開始,一直持續到第二天早上的3點左右. 第一撥是正常的晚飯,很多時候都是去吃烤肉,從7,8點多大概吃到10點左右.席間肯定是燒酒為主打,一盅一盅地幹.南韓燒酒的度數大概在20度左右,所以不會很辣,但卻極其上頭,第二天早上起來,保準你頭疼的不行.

在南韓，不喝酒也是交不到朋友。南韓的傳統觀念是“右尊左卑”，因而用左手執杯或取酒被認為不禮貌的。經長輩允許，下級(晚輩)才可向上級(長輩)敬酒。敬酒人右手提酒瓶，左手託瓶底(雙手都要用上)，上前鞠躬、致詞，為上級(長輩)斟酒，一般是一連三杯，敬酒人只是敬酒，自己是不能與長輩同飲的。一般情況下，級別與輩份懸殊太大者不能同桌共飲。此外，南韓人普遍忌"四"字，所以，敬酒不能敬四杯。南韓多飲燒酒。

南韓人喝酒具有以下幾種特點：1.社會性特點，飲酒一般在公共場合進行，很少喝悶酒 2.對酌文化(也叫酬酌文化),認為跟上對方的步調與其一起暢飲方為符合禮節 3.你我不分的杯來盞往，南韓人喜歡喝“轉杯酒”。自己先喝光杯中酒,然後把自己的酒杯遞給別人,讓別人拿著杯,給他斟上酒。4.追求刺激的速醉文化，南韓人喜歡喝“炮彈酒”,所謂“炮彈酒”就是將盛滿啤酒的大啤酒杯排成整齊的一排,在啤酒杯和啤酒杯之間放上盛滿洋酒的小酒杯,也形成一排,然後用手一撥,一個個小洋酒杯便會依次落到一個個啤酒杯裡。在眾人一片歡呼後,共同舉杯,一飲而盡。5.全華人民同飲一酒，南韓的酒度數較低,多為20度左右。酒的種類並不豐富,男女老少,貴者貧者,喝的酒幾乎千篇一律都是“white”燒酒。