五形人 中醫根據體質特點把人分為木形、火形、土形、金形、水形等五行人。各種體質的人對季節的耐受性不同,故木、火、土、金、水五行人養生要從自身的體質特點出發才能調養得當。 ●金形人 體質——膚色較白,方臉,鼻直口闊,體形比較瘦小,但肩背較寬,四肢瘦,動作敏捷,呼吸平緩,心胸寬廣,富有遠見,穩重自持,組織力強,為人敦厚,做事認真。這種人對於時令的適應,大多耐秋冬不耐春夏,感受春夏之氣侵襲時易生病。 起居——宜早睡早起,以利肺氣的舒展,保養陰液。保持樂觀開朗情緒,戒暴戒怒,以防肝氣太過傷及肺氣。多參與室外運動,如慢跑、散步、打羽毛球、太極拳等,也可郊遊、踏青以舒展氣機。 飲食——應以疏肝健脾為主,佐以潤肺養肝之品,可多吃山藥、土豆、銀耳、蜂蜜等。 藥膳——石斛山藥粥:石斛10克,山藥20克,粳米150克,大棗5枚。將洗淨的石斛放入沙鍋,用小火煎煮成汁,去渣留汁,再加入粳米、山藥、大棗,用小火熬煮成粥。有益胃生津、補肝益腎功效。 ●木形人 體質——膚色蒼白,頭小,面長,肩寬,背直,身體瘦弱,手足靈活,有才能,勤勞。但體力不強,多憂慮。這種人對於時令的適應,大多耐春夏不耐秋冬,感受秋冬寒冷之氣侵襲時易生病。 起居——早睡早起,可以多參與郊遊、踏青等室外活動以舒暢心情,保持情緒開朗,也可以多進行太極拳、八段錦等運動以調暢氣血。 飲食——應以調理脾胃為主,適當佐以補精益肝腎的食物或藥食兩用之品,如枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓、蜂蜜、蝦、魚、肉、蛋等。 藥膳——玫瑰花糕:糯米粉150克,黏米粉350克,核桃肉25克,大棗50克,綿白糖30克,玫瑰花6克。將大棗、核桃肉洗淨,切成小丁備用。把糯米粉、黏米粉放在盆內,加適量清水,放入綿白糖、大棗、核桃肉、玫瑰花,用水拌勻,揉成麵糰,做成糕狀,然後將糕上籠蒸約25分鐘即成。有疏肝理氣、健脾暖胃功效。 ●水形人 體質——膚色偏黑,頭較大,腮部較寬,腰臀稍大,手指短,發密而黑,體型較胖,偏矮,腹部較大,怕寒喜暖。機智,靈巧,善辯,喜動,富於靈感,好幻想,喜自由,多疑,嫉妒,心胸較狹窄。這種人對於時令的適應,大多耐秋冬不耐春夏,感受春夏之氣侵襲時易生病。 起居——調整陰陽,保持樂觀向上的積極心態,順養肝氣。 飲食——多吃健脾益肝腎的食物或藥食兩用之品,如山藥、枸杞子、桑葚、芝麻、魚、肉、蛋等。 藥膳——桑葚芝麻糕:桑葚子15克,黑芝麻30克,胡麻仁5克,白糖15克,糯米粉350克,粳米粉150克。將黑芝麻用小火炒香。桑葚、胡麻仁洗淨放沙鍋內,加水,用大火煮沸後,改用小火煮20分鐘,去渣留汁。再將糯米粉、粳米粉、白糖放入盆內,加藥汁和適量清水,揉成麵糰,做成糕,撒上黑芝麻,上籠蒸20分鐘即成。有健脾胃、補肝腎功效。 ●火形人 體質——面板赤色,肩背寬厚,臉形瘦尖,頭稍小,身材勻稱,手足小,步履穩重,對事物理解敏捷,走路時肩背搖動。其性格易生氣,輕財,缺乏信心,多慮,認識事物清楚,愛漂亮,性情急。這種人對於時令的適應,大多耐春夏不耐秋冬,感受秋冬寒冷之氣侵襲時易生病。 起居——宜戒怒戒躁,保持樂觀、平靜的心境。同時要注意早睡早起,保證睡眠充足。避免過於激烈的運動,可進行動作柔和、動靜結合的運動,如太極拳等。 飲食——多吃疏肝健脾、調養肝腎的食物或藥食兩用之品,可多食用新鮮蔬菜、水果,如枸杞、核桃、芝麻、魚、肉、蛋等。 藥膳——菊花枸杞粥:菊花10克,枸杞子10克,山藥15克,粳米150克。菊花加適量清水,大火煮沸,小火熬煮藥汁,去渣留汁。將枸杞子、山藥、粳米洗淨一同放入沙鍋,加入藥汁,再調入適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥即成。有健脾益氣、調養肝腎功效。 ●土形人 體質——面板黃色,面圓,頭大,肩背豐厚,腹大,腿部壯實,手足不大,肌肉豐滿,身材勻稱,步履穩重。他們內心安定,喜助人為樂,不喜依附權勢,而愛結交朋友。這種人對於時令的適應,大多耐秋冬不耐春夏,感受春夏之氣侵襲時易生病。 起居——早睡早起,順養肝氣。保持積極樂觀的心態,可多參加郊遊、踏春等活動,使心曠神怡。在運動方面不宜過度汗出,以防腠理開洩、邪氣留滯。 飲食——多吃疏肝健脾的食物及藥食兩用之品,如奶、蛋、豆類以及各種新鮮蔬菜,如薺菜、蒜薹、芝麻、棗、玉米、花生等。 藥膳——佛手山藥扁豆糕:佛手粉20克,鮮山藥500克,白扁豆100克,糯米粉150克,荸薺粉100克,白砂糖200克。將山藥蒸熟去皮,研成泥狀,白扁豆研粉,備用。將糯米粉、荸薺粉、佛手粉加入適量的糖水調勻,再將山藥泥、扁豆粉一起倒入刷過油的盤內,用大火蒸30分鐘,待冷後切成菱形即成。有疏肝健脾功效
五形人 中醫根據體質特點把人分為木形、火形、土形、金形、水形等五行人。各種體質的人對季節的耐受性不同,故木、火、土、金、水五行人養生要從自身的體質特點出發才能調養得當。 ●金形人 體質——膚色較白,方臉,鼻直口闊,體形比較瘦小,但肩背較寬,四肢瘦,動作敏捷,呼吸平緩,心胸寬廣,富有遠見,穩重自持,組織力強,為人敦厚,做事認真。這種人對於時令的適應,大多耐秋冬不耐春夏,感受春夏之氣侵襲時易生病。 起居——宜早睡早起,以利肺氣的舒展,保養陰液。保持樂觀開朗情緒,戒暴戒怒,以防肝氣太過傷及肺氣。多參與室外運動,如慢跑、散步、打羽毛球、太極拳等,也可郊遊、踏青以舒展氣機。 飲食——應以疏肝健脾為主,佐以潤肺養肝之品,可多吃山藥、土豆、銀耳、蜂蜜等。 藥膳——石斛山藥粥:石斛10克,山藥20克,粳米150克,大棗5枚。將洗淨的石斛放入沙鍋,用小火煎煮成汁,去渣留汁,再加入粳米、山藥、大棗,用小火熬煮成粥。有益胃生津、補肝益腎功效。 ●木形人 體質——膚色蒼白,頭小,面長,肩寬,背直,身體瘦弱,手足靈活,有才能,勤勞。但體力不強,多憂慮。這種人對於時令的適應,大多耐春夏不耐秋冬,感受秋冬寒冷之氣侵襲時易生病。 起居——早睡早起,可以多參與郊遊、踏青等室外活動以舒暢心情,保持情緒開朗,也可以多進行太極拳、八段錦等運動以調暢氣血。 飲食——應以調理脾胃為主,適當佐以補精益肝腎的食物或藥食兩用之品,如枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓、蜂蜜、蝦、魚、肉、蛋等。 藥膳——玫瑰花糕:糯米粉150克,黏米粉350克,核桃肉25克,大棗50克,綿白糖30克,玫瑰花6克。將大棗、核桃肉洗淨,切成小丁備用。把糯米粉、黏米粉放在盆內,加適量清水,放入綿白糖、大棗、核桃肉、玫瑰花,用水拌勻,揉成麵糰,做成糕狀,然後將糕上籠蒸約25分鐘即成。有疏肝理氣、健脾暖胃功效。 ●水形人 體質——膚色偏黑,頭較大,腮部較寬,腰臀稍大,手指短,發密而黑,體型較胖,偏矮,腹部較大,怕寒喜暖。機智,靈巧,善辯,喜動,富於靈感,好幻想,喜自由,多疑,嫉妒,心胸較狹窄。這種人對於時令的適應,大多耐秋冬不耐春夏,感受春夏之氣侵襲時易生病。 起居——調整陰陽,保持樂觀向上的積極心態,順養肝氣。 飲食——多吃健脾益肝腎的食物或藥食兩用之品,如山藥、枸杞子、桑葚、芝麻、魚、肉、蛋等。 藥膳——桑葚芝麻糕:桑葚子15克,黑芝麻30克,胡麻仁5克,白糖15克,糯米粉350克,粳米粉150克。將黑芝麻用小火炒香。桑葚、胡麻仁洗淨放沙鍋內,加水,用大火煮沸後,改用小火煮20分鐘,去渣留汁。再將糯米粉、粳米粉、白糖放入盆內,加藥汁和適量清水,揉成麵糰,做成糕,撒上黑芝麻,上籠蒸20分鐘即成。有健脾胃、補肝腎功效。 ●火形人 體質——面板赤色,肩背寬厚,臉形瘦尖,頭稍小,身材勻稱,手足小,步履穩重,對事物理解敏捷,走路時肩背搖動。其性格易生氣,輕財,缺乏信心,多慮,認識事物清楚,愛漂亮,性情急。這種人對於時令的適應,大多耐春夏不耐秋冬,感受秋冬寒冷之氣侵襲時易生病。 起居——宜戒怒戒躁,保持樂觀、平靜的心境。同時要注意早睡早起,保證睡眠充足。避免過於激烈的運動,可進行動作柔和、動靜結合的運動,如太極拳等。 飲食——多吃疏肝健脾、調養肝腎的食物或藥食兩用之品,可多食用新鮮蔬菜、水果,如枸杞、核桃、芝麻、魚、肉、蛋等。 藥膳——菊花枸杞粥:菊花10克,枸杞子10克,山藥15克,粳米150克。菊花加適量清水,大火煮沸,小火熬煮藥汁,去渣留汁。將枸杞子、山藥、粳米洗淨一同放入沙鍋,加入藥汁,再調入適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥即成。有健脾益氣、調養肝腎功效。 ●土形人 體質——面板黃色,面圓,頭大,肩背豐厚,腹大,腿部壯實,手足不大,肌肉豐滿,身材勻稱,步履穩重。他們內心安定,喜助人為樂,不喜依附權勢,而愛結交朋友。這種人對於時令的適應,大多耐秋冬不耐春夏,感受春夏之氣侵襲時易生病。 起居——早睡早起,順養肝氣。保持積極樂觀的心態,可多參加郊遊、踏春等活動,使心曠神怡。在運動方面不宜過度汗出,以防腠理開洩、邪氣留滯。 飲食——多吃疏肝健脾的食物及藥食兩用之品,如奶、蛋、豆類以及各種新鮮蔬菜,如薺菜、蒜薹、芝麻、棗、玉米、花生等。 藥膳——佛手山藥扁豆糕:佛手粉20克,鮮山藥500克,白扁豆100克,糯米粉150克,荸薺粉100克,白砂糖200克。將山藥蒸熟去皮,研成泥狀,白扁豆研粉,備用。將糯米粉、荸薺粉、佛手粉加入適量的糖水調勻,再將山藥泥、扁豆粉一起倒入刷過油的盤內,用大火蒸30分鐘,待冷後切成菱形即成。有疏肝健脾功效