我家樓底下就有很多這樣的早餐店，在他們店裡吃了近二十年，不急時也會和他們聊幾句。有些時候自己也有過這樣的想法，但是沒吃過豬肉，也見做豬跑，做這行太辛苦了。早些四點多就要起來收拾準備，晚上十一二點鐘，有家甚至一點多還在忙。睡眠的時間很少，更多的只能趁半晌沒人時打個盹。這個念頭一起，又深知自己受不了那份苦，也就罷了。

投資成本主要看地段和規模，如果是小規模夫妻店，成本不要多少，我這兒的大都是這樣子的夫妻店，前期裝修、採購也就五萬以下，好些的有十萬頂天了。再僱個阿姨跑腿洗碗什麼的就可以。提供的食品有拌麵、餛飩、油條、稀飯、花生湯、粉、饅頭、茶葉蛋等等。如果席位到了三十以上，三個人就不夠用了，因為來早餐店的人大都在差不多時間用餐，過了這高峰期後，人就明顯減少。

沒辦法詳細分析每個食品的利潤，只能綜合起來平均，不算房租，淨利潤差不多在50%以上，個別會100%。有家光餅店，就夫妻倆做，店面不足十平方，每個月的淨利在二萬元左右，還有家也是夫妻倆，僅提供拌麵、餛飩、粉，三年左右買了套80萬的房子，人家可是全資不帶按揭的啊。不過他們都是全天候營業的，不僅僅只做早餐。

謝謝邀請，開一家早餐店成本，要看店開在什麼城市，什麼位置，門面多大，地段房租租金如何，至於請幾個服務員，要看店來後生意如何，剛開始可以先請1-2個打雜的，以後隨著生意好啦再請，利潤一般在50%以上，靠自己經營，總體下來早餐店用不了多少成本！

如果單做早餐的話，比較適合做流動商販。因為這樣成本更低，哪裡人多就到哪裡。

如果要開店做早餐，最起碼的也得2-3人，至於多少利潤，這個沒有可比性。因為各地的房租、人員工資等都不太一樣。不如給您個公式，自己套著算算看。盈虧平衡點=固定成本÷(營業額—變動成本)。盈虧平衡點之上的就是賺的錢。

一家餐廳的利潤分兩種，一種是淨利潤，一種是毛利潤。毛利潤來自菜品本身的成本控制，是餐廳最大的利潤來源。淨利潤則是門店綜合管理帶來的。但毛利高不代表淨利潤就高，因為架不住平時跑冒滴漏啊。所以想要賺錢，一定要會算計，平時一分錢當二分花才行。

我們這裡的早餐車，一個人一個月可以賺個萬把塊。兩個人的油條豆腐腦早餐店，一個月賺2-3萬是沒問題的。

總之，小本生意就靠吃苦耐勞，就靠算計。利潤都是在旮旯縫裡摳出來的。 個人觀點，僅供參考。

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就散是開館子，吵菜，那麼還要整點特產，沒有自己拿手的東西，回頭客也少，難也為持。

我的建議如果自己本錢小，自己做個四個輪子的滾子車，上面安上玻璃，冬天賣點大排粉，拉麵，花樣多點，夏天，賣點涼麵，涼粉皮，賣5元錢一碗。都是對半利潤。門面房租也不要，就是人吃點苦。走到哪兒，賣到哪兒，整個嗽叭。這樣不到半天的時間，就要賣完，一年下來，純利潤最少十幾萬沒問題。就這些，供大家參考。謝謝

謝邀。開早餐店成本的多少。這個要看開多大規模的店子。一種快餐式的，顧買上吃的就走人，作業面積十幾個平米那要不了多少錢，簡易裝修，在配置一點裝置（爐子，鍋），一次性的碗筷。1...2萬就解決問題了。店堂式的那又不一樣了要配置桌椅板凳，店堂的裝修是大頭不能裝差了，還要去辦理各種手續，比較複雜。花的費用也高。沒有2..30萬別想開大店子。你可以根據當地的情況考察一下，人員的流動（人脈），人員的層次（上班族），交通情況，周圍的環境（公司，工廠多少），當地的消費水平，消費習慣等。開店選址是非常重要的。

首先定位很重要 比如是小區附近 還是商業街附近 要是普通小區 如果做麵條為主的 營業面積在60左右的 大概二萬元 如果是牛羊肉湯館 會增加主食製作成本 比如大餅燒餅 要三萬左右 如果是包子粥屋 二萬元也差不多 如果在商業街附近 屋裡的設施就要上檔次 比如桌椅板凳 餐具 等等 那樣的投入 就要根據當地條件來投入了

首先早餐店有很多種型別，每一個型別投資成本都不同！我們一般把它歸分三類，一類精雅（這些裝修會較好，消費也會偏中上水平，這些早餐店一般選址會偏向人流旺店租較貴和高尚住宅群體）二類簡潔（這些裝修以簡單，消費屬大眾群體，會選人流多的地方就可以了）三類流動，這個投資最少的，但價格方面會比前者低，我個人現在經營的早餐店屬簡潔，主打招牌是石磨腸粉，投資不包店面與裝修大約二萬左右！毛利百分之六十左右！