1、如果是普通蔬菜水果保鮮庫，庫溫一般在0—5℃，而黃桃儲存的溫度在0℃最佳，85—90%的溼度，可以提前調整冷庫溫度和溼度。

2、氣調保鮮庫，該技術屬於比較先進的果蔬保鮮技術，可以考慮改善冷庫製冷系統。

3、選擇庫溫波動浮動不要太大的製冷方式，直冷相對波動大，冰河冷媒載冷劑相對穩定。

最終還要視情況而定。

　　姜的生長期長，從5月上旬一直到11月份,產量、質量是其中一部分，更關鍵的是儲藏問題。生薑一年只有一季，一般需要儲存半年，因而儲存技術要求較高，但有些生薑種植戶的技術過不了關，儲存一兩個月，姜就開始腐爛變質。影響生薑種植的一個重要原因!

　　生薑喜溫暖溼潤，適宜貯藏溫度為15℃左右，相對溼度為80％最常用井窖貯藏。井窖深約3－5米，井口以人能下去即可。在井底向兩側挖兩個貯藏室、室高1－1.8米，長寬各約5-1.5米左右。挑選整齊、無病害、健壯的姜塊入窖。用溼沙鋪底，一層溼沙一層姜，上面再蓋一層溼沙覆頂。貯藏中的管理，既要防熱，又要防冷。貯藏初期姜呼吸旺盛，窖內容積小，積熱容易開溼，不宜將窖口完全封閉。

　　貯藏之初是生薑愈傷老化階段，要求溼度較高，以保持在20℃以上為好，以後控制在15℃左右即可。冬季窖口必須蓋嚴，防止窖溫過低。整個貯藏過程中，要經常檢查，以防姜塊變壞 姜喜溫暖溼潤，適宜貯藏溫度為15℃左右，相對溼度為80％左右常用井窖貯藏。井窖深約3－5米，井口以人能下去即可。在井底向兩側挖兩個貯藏室、室高1－1.8米，長寬各約5-1.5米左右。挑選整齊、無病害、健壯的姜塊入窖。用溼沙鋪底，一層溼沙一層姜，上面再蓋一層溼沙覆頂。貯藏中的管理，既要防熱，又要防冷。貯藏初期姜呼吸旺盛，窖內容積小，積熱容易開溼，不宜將窖口完全封閉。

　　(注:) 貯藏之初是生薑愈傷老化階段，要求溼度較高，以保持在20℃以上為好，以後控制在15℃左右即可。冬季窖口必須蓋嚴，防止窖溫過低。整個貯藏過程中，要經常檢查，以防姜塊變壞!!!!!!